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諸城市誠達食品機械有限公司真空滾揉機在調理肉串生產中是的設備。調理肉串產品包括，骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、劍翅、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調理雞排。在調理品生產過程中、由于大多采用雞肉產品，用真空滾揉機強大的抽真空功能，可以將調味料均勻的滲透到雞肉里面去。提高雞肉的出成率。

雞塊原料采用雞胸，去掉一些無關的附屬物。

將修建好的雞塊真空滾揉機倒入真空滾揉機，將調料、水、淀粉等一起倒入真空滾揉機滾揉，滾揉時間20分鐘。

真空滾揉機在雞塊的生產中具有不可替代的作用，雞塊產品在生產中需要真空滾揉機的真空滾揉功能，將雞肉嫩化，將調料很好的入味，使之達到外酥里嫩、香味濃郁的特點。

真空滾揉機，運行平穩噪音小性能可靠，是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓雞胸肉在真空滾揉機內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。

產品特點:
1.本機結構緊湊、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡單、效率高；
2.可設定間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料；
3.槳葉采用圓弧形設計，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害；
4.滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使滾揉空間更大更合理。

GR1000型真空滾揉機，外形尺寸1300×860×940mm,容積50L，實際生產能力20kg,電機功率/(）KW，真空泵功率KW，真空度-。

GR1000型真空滾揉機，適合小規模生產或者實驗室實驗用，諸城市誠達科技的小型真空滾揉機操作靈活，全部采用優質不銹鋼304材質制作。是您的