山東全自動(dòng)高溫殺菌鍋 肉制品高壓滅菌釜 臥式滅菌設(shè)備 升溫快口感好,殺菌過(guò)程：

1.注水：向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。

2.殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到殺菌物表面，蒸汽直接進(jìn)入鍋里加溫，加溫速度快，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過(guò)加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。

3.降溫：采用管式換熱器降溫，降溫速度快。

4.排水：殺菌用水通過(guò)排水閥排出。

操作過(guò)程：

1．壓縮空氣保持在。

2．蒸汽保持在。

3．調(diào)整電接點(diǎn)壓力表，上下限至所需壓力范圍；打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，調(diào)整殺菌時(shí)間與殺菌溫度至所需值，

4、開(kāi)鍋門裝貨，關(guān)閉鍋門，同時(shí)關(guān)閉安全連鎖裝置，打開(kāi)鍋門密封充氣閥門使鍋門密封。

5、打開(kāi)下水閥門，使上罐水流到下罐至所需水位，關(guān)閉下水閥，打開(kāi)循環(huán)泵、殺菌開(kāi)關(guān)和壓力開(kāi)關(guān)，鍋內(nèi)開(kāi)始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設(shè)定值時(shí)，開(kāi)始計(jì)時(shí)殺菌，時(shí)間到殺菌完成蜂鳴器響，此時(shí)關(guān)閉殺菌開(kāi)關(guān)。

6、打開(kāi)給水閥、給水泵降溫開(kāi)始，達(dá)到所需降溫溫度值后，關(guān)閉給水閥、給水泵。關(guān)閉循環(huán)泵。打開(kāi)排污閥直至鍋內(nèi)水至低水位、壓力為零時(shí)，關(guān)閉排污閥開(kāi)鍋門取貨。