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諸城市神龍機(jī)械廠溫馨提示:殺菌鍋的型號和產(chǎn)量,可以根據(jù)需求進(jìn)行定制,歡迎您下單前,咨詢我們的客服人員仕永花187

生產(chǎn)各種食品殺菌鍋設(shè)備 小型殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋 型號可定做,殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。

噴淋殺菌鍋，其作用是使食品等在密閉的環(huán)境下，接受升溫、保溫、降溫三個過程，從而使食品中的致bing菌控制在一定的數(shù)量之內(nèi)，在設(shè)定的保質(zhì)期內(nèi)不能繁殖，并能保持食品的營養(yǎng)成分不被尋損害。

殺菌過程：

1.注水：向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。

2.殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到殺菌物表面，蒸汽直接進(jìn)入鍋里加溫，加溫速度快，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。

3.降溫：采用管式換熱器降溫，降溫速度快。

4.排水：殺菌用水通過排水閥排出。