電磁灶必須與鐵質搪瓷鍋或鐵制平底鍋配用，千萬不可配用鋁、調、砂鋼、砂鍋以及鍋底不平的炊具，否則，便不能使磁性開關接通電源。電磁灶的面板切勿放目鋼叉、小刀、未開的罐頭等鐵磁性物體，否則，會連面板上的鐵磁性金屬物件一起加熱。應把電磁灶放在空氣流通處，這樣才能讓商用電磁灶內的冷卻風扇發揮作用。此外，出風口禽墻不可少于1厘米。

商用電磁爐—綠色廚房 綠色營養

說起綠色廚房，就不能不談低碳；說起綠色營養，更不能不談低碳；但說起綠色廚房、綠色營養，就更不能不談爐旺達商用電磁爐了。

　　低碳經濟被人們認為是繼工業反動、信息反動后第5波改動世界經濟的反動海潮，在低碳經濟海潮下，經由技術立異、軌制立異、家當轉型、新能源開辟等多種伎倆，盡可能地削減煤炭石油等高碳能源耗費，削減溫室氣體排放，抵達經濟社會展開與生態情況維護雙贏的一種經濟展開形態。如今，在高耗能的行業中，煤炭石油的耗費量更是弗成估量，在地球資本嚴重銳減的階段，低碳環保的理念也就應允而生了。

　　而作為與人們生涯互相存眷的家電行業在低碳問題上，更是備受注目。傳統廚房中，炒菜時高高燃起的火苗與廚師顛勺的動作響應成趣。然而，在火爆局面的背后卻有著噪音大、油煙密布、安全不能保證的毛病。廚師一天工作下來，廚師帽子的邊緣全是油煙陳跡。爐旺達恰是從這種廚房現狀中看到了重大的商用電磁爐市場，應用大功率加熱技術對家用電磁爐中止升級，研發出了環保、節能的商用電磁爐具。

商用電磁灶替代煤氣灶的經典理由

1、安全理由：電磁灶無明火，煤氣泄露隱患多。

2、健康理由：電磁灶有磁場，磁化食品益健康。

3、環保理由：電磁灶節能源，又不產CO。

4、方便理由：電磁灶來炒菜，火猛菜好就是快。

5、經濟理由：電磁灶并不貴，耗電遠低于耗氣。

6、夏天理由：電磁灶少輻射，廚房一點都不熱。

7、冬天理由：電磁灶打火鍋，家家天天用得著。

8、科技理由：電磁灶高科技，廚房家電誰能比。

9、兼容理由：電磁灶功能多，煎炒煮炸燜燉煲。

10、生活理由：電磁灶進廚房，生活檔次不一樣。