電磁爐的散熱

電磁爐工作時機體內部存有一定的溫度，為使電磁爐發揮更好的作用，并正常工作，延長其使用壽命，這部分熱量要及時的排放出去，所以盡量使電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱。

山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。

電磁大鍋灶

山東爐旺達廚業位于中國廚都--博興

山東爐旺達有限公司位于中國廚都--博興。公司集科研、設計、制造、安裝于一體，專業生產蒸飯車、不銹鋼廚具等系列產品，擁有雄厚的技術力量和精良的生產設備，以及科學的管理體制和制造經驗豐富的研發、設計與制造隊伍,不斷開發、研制新產品,推廣新技術。我公司實行多元化服務，可根據用戶要求從產品設計、設備配套、人員培訓、安裝調試、提供配方等系列服務。在市場開拓方面擁有一整套完整的市場運作體系。

公司的質量保證體系健全，技術力量雄厚，加工設備*，檢測手段齊全，嚴格的生產管理制度與崗位責任制為產品質量提供了可靠的保證。

低湯灶

低湯灶又叫低湯爐，矮湯爐，矮腳爐，矮湯灶，是一種廣泛用于食堂、飯店、餐廳的商用廚房灶具。低是指爐子的結構。湯是指爐子的用途，主要用來熬湯。

一、性能特點

1、結構：采用不銹鋼外殼，雙重防輻射屏蔽設計，堅固耐用。

2、工作：只設簡單開關旋鈕，起鍋后無需調節，操作方便。

二、應用行業

1、餐飲（酒樓、茶餐廳、中餐廳、大排擋、飯館等）

2、單位食堂（企業單位、學校食堂、酒店、賓館、工廠等）

三、類型

低湯灶有分高背低湯灶、矮背低湯灶、無背低湯灶、雙頭低湯灶。