前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點有

功能*：電磁大炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

綠色環保：電磁大炒爐無燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

操作簡便：電磁大炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

安全可靠：電磁大炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。

改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。

減少配套：電磁大炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

節省場地：電磁大炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

商用電磁爐,爐旺達商用電磁爐定制

商用電磁爐,爐旺達商用電磁爐定制范圍功率調節

商用電磁爐,爐旺達商用電磁爐定制范圍功率調節與*電腦控制技術的運用，可根據您不同的烹飪要求，靈活的控制發熱功率及烹調溫度，既節能又保證食品美味，更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。減少了部分送風和排風裝置，使用一鍵操作與數碼顯示，運用智能化電腦控制技術，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作簡便，使用可靠。電磁灶行業亟需國家能效標準來規范提高，熱效率試驗條件為環境溫度20℃±2℃，相對濕度為45%～65%，大氣壓力為86kPa～106kPa，交流電源為220V±1%，頻率為（50±1）Hz。

山東省博興縣爐旺達廚業有限公司，是生產經營廚房設備、制冷設備、不銹鋼管的骨干企業。由于制作精良，工藝，經濟實用，售后服務體系健全，多年來，深受用戶信賴和市場青睞。

煮肉鍋能夠保溫多久，一般要根據實際情況而定，冬天外部環境比較冷，湯桶的保溫時間則會在三小時左右，好一些的湯桶，其保溫時間會達到五小時；商用電磁灶替代煤氣灶的經典理由1、安全理由：電磁灶無明火，煤氣泄露隱患多。而夏天溫度相對較高，湯桶的保溫時間會長一些，至少六小時以上。但是這里還是要提醒大家，煮肉鍋在三個小時內可保持一個較高的溫度，時間長了其保溫效果也不會很好。公司堅持以人為本、科技創新，集國際同行業之精華與一體，根據各地用戶設備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術、服務不斷創新出更好的產品！