爐旺達商用爐灶輻射板特征：進入埋在爐灶底部的換熱器的煙氣已被鍋底的多孔蓄熱輻射板先一步.事實上，用電磁感應加熱比傳統明火爐來的更快些，例如：以Φ1米鍋為例，將鍋面從室溫（約28℃）加溫至500℃只需約35秒 (檢查更多)吸收了有些熱能，該多孔蓄熱輻射板吸收熱能之后，溫度得到大幅度行進，具有很強的輻射傳熱特性，可經過輻射的方法加熱放在爐圈上的鍋，大幅度行進能量利用率。

山東爐旺達廚業有限公司專業生產電磁灶，商用爐灶。分段火力，可單門操作，整個機器都是選用不銹鋼制作，價經用，全不銹鋼精工詳實人道化描寫，鹵肉煮粥桶高當次經用，易清洗。兩重防輻射外殼樊籬描寫。主動出水功用，更顯人道智能化。

酒店廚房廚具安全知識

　 1、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

　　2、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料 上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

　　3、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油 溫過高造成油鍋起火。

　　4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。

　　5、廚房內的電器設施應嚴格按國家技術規范鋪設，嚴禁“以鋁代銅"的現象發生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設，管口及管 與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的

　　防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離 煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備 和線路受潮。公司擁有一支多年商用爐灶，商用電磁灶設計及生產經驗豐富的工程師，專業創新的設計、*的制作工藝流程、嚴格的品質控制、真材實料選材。

一炒一溫電磁爐

爐旺達廚業生產的一炒一溫電磁爐有什么主要特點？

1 采用生產。火力強勁。無污染。耗氣量為傳統鼓風灶的1／3±。

2 操作簡易。易清洗。無維修率。

3 免電鼓風．節省能源并避免使用時產生的故障。無爆燃。

4 外形簡潔大方，廣泛適用于賓館、酒店、食堂、學校等地的使用。

山東爐旺達廚業是集科研、設計、生產于一體的不銹鋼廚房設備廠家，公司專業生產一炒一溫電磁爐、韓式煲仔爐、蒸飯柜、猛火灶等，產品采用組裝式設計，使產品在拆裝、運輸及存儲方面為您提供了極大的方便，并為您節省了成本。