大功率商用爐灶，根據型號不同對應專配的做功線盤裝置，鍋心磁弱區僅約30~50mm左右，做功線盤感應作用加熱效果按層次從鍋底依次從強到弱向鍋壁延伸，鍋底部Φ320~400mm主熱延伸至鍋壁Φ320~800mm全加熱；然而廚師在整個烹飪過程中，為了提高出菜效率和烹飪質量，廚師根本沒有時間來調節火力的大小，或者關掉油(氣)或者重新燃起。克服了大多數大功率商用爐灶加熱不均勻（如底溫上熱）或火力不夠以及大炒鍋加熱面積不夠等的缺點。

山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。本廠擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。

商用大功率電磁灶

商用大功率電磁灶優質、環保、節能

商用大功率電磁灶優質、環保、節能等，在同行業中具有較強的競爭能力。尤其在爐具的生產上，無煙，無味，節能，真正地達到了經濟和環保的目的，深受廣大用戶歡迎。商用大功率電磁灶屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業熬湯，火鍋行業熬料，小吃店煮面食等。

安裝方法

1、把商用大功率電磁灶平穩放好，并調至水平位置。

2、確認點火開關處于“關"的狀態。

3、關緊排水閥，將進水管接口與穩定持續水源接好。

4、用具有抗油性的膠管接在爐具的進氣口上并用鎖碼鎖緊。

5、必須選用低壓閥連接氣瓶，禁用高壓閥、中壓閥。

6、將插頭插到插座上，外殼應可靠接地。

爐旺達以優質的產品質量，專業的售后服務深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。