電磁蒸魚柜產出量介紹

在飯店工作過的朋友應該知道，電磁蒸魚柜是用來蒸米飯的重要東西，當然也可以用來蒸一些其它的食物，不僅口感非常給力，而且營養也不易流失，是現在很多飯店的神器。6盤電磁蒸魚柜適用人數范圍150人左右；8盤電磁蒸魚柜適用人數范圍200人左右；10盤電磁蒸魚柜適用人數范圍250人左右；12盤電磁蒸魚柜適用人數范圍300人左右；16盤蒸飯柜適用人數范圍400人左右；20盤電磁蒸魚柜適用人數范圍500人左右；24盤電磁蒸魚柜適用人數范圍600人左右；32盤電磁蒸魚柜適用人數范圍800人左右；40盤電磁蒸魚柜適用人數范圍1000人左右；48盤蒸飯柜適用人數范圍1200人左右。

電磁蒸魚柜的操作步驟指導

1、保溫：米飯蒸熟或蒸制的時間達到后，應切斷電源停止加熱，建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出，以保持米飯的香味和口感。

2、泄壓取物：取出食品時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫，并盡可能遠離柜門.緩緩打開門鎖，讓蒸柜內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品，取出食品時應戴上隔熱手套，防止手被燙。

電磁蒸魚柜安裝使用方法

1.將機器擺放平穩，放置于干燥通風的地方，使用前后將內腔清洗干凈。

2.電磁蒸魚柜使用時，接連好自來水進水管（機體側端下部標貼有進水口，進氣口及卸壓閥），檢查浮水閥進水正常后，水閥處于常開狀態，將蒸盤放入層架中，通水至水閥自動開閥，加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品。

3.安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符，并且必須安裝漏電開關，機器必須牢固的接在符合安全要求的保護接地線上。（嚴禁接于自來水管或煤氣管道上）