蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋,為蕉科美人蕉屬植物。芭蕉芋淀粉顆粒粒徑大,糊化溫度低,糊透明度好,鏈淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,與馬鈴薯淀粉接近,具有較好的應用性質。固得威薯業針對芭蕉芋的生物特性如纖維大、果膠質含量大,淀粉沉淀快,進行了該方面的生產設計和實踐,開發了專門的粉碎系統和分離系統,并對其脫水和除砂工藝進行了優化,更適合芭蕉芋淀粉的加工,并在國內外多家芭蕉芋淀粉廠使用,取得良好效果。
工藝流程
芭蕉芋-輸送—→初洗—→清洗去石—→再次沖洗—→曲網擠壓型制粉機(芭蕉芋專用型,防果膠質,完成破碎—→粉碎—→漿渣分離)—→漿液細濾—→除砂—→旋流精制(沉淀)—→脫水—→烘干—→篩粉—→成品
主要優點
1、專門針對芭蕉芋而設計,有效克服其纖維含量大、果膠質重的特點
2、優化的工藝流程,連續流暢、簡捷高效
3、淀粉潔白干凈、品質優良
4、整套設備運行穩定,故障率低
5、能耗低,用人少,加工成本低
6、成套設備易操作,維護方便
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固德威薯業始建于1991年,是一家從事薯類(紅薯、馬鈴薯、木薯、芭蕉芋)、葛根類淀粉工程設計,淀粉加工設備制造,以及粉皮機、東北大拉皮機、薯類粉絲生產線制造的專業化企業。
企業擁有土地面積300余畝,制造基地、辦公及生活用地30余畝,企業下轄五個實體: 固得威薯業設備廠
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