固德威薯業葛根淀粉生產線簡介
一、原料概況:
葛根為豆科多年生落葉藤本植物的肥大塊根,為藥食兩用植物,葛根淀粉不但可以藥用,而且還可以制作各種中營養食品,用葛根淀粉制作的食品,清香爽口,在食品市場上倍受青睞。固德威薯業設備廠是國內較早從事葛粉設備生產的廠家,通過多年在葛根淀粉工藝及設備推廣應用的探索中,研制了一套比較適合葛根淀粉生產的工藝及配套設備,并在實際推廣應用中取得了很好的效果。
固德威機械根據傳統的淀粉生產工藝,結合葛根淀粉生產的特殊性,選擇合適葛根淀粉生產配套設備及工藝,以較低的投入,充分保留葛根中的藥用和保健成份,生產出符合葛根淀粉標準及外貿出口標準的葛根淀粉。
二、葛根淀粉提取基本原理
葛根淀粉生產過程,是物理分離過程,是將葛根原料中的淀粉與纖維素、蛋白、無機質等其它物質分開。在生產過程中,根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質,用水及專用機械設備,將淀粉從水的懸浮液中分離出來,從而達到回收淀粉的目的。
三、工藝流程
固德威薯業的葛根淀粉生產線采用淀粉生產的濕法加工工藝,不添加任何添加劑,整個流程技術成熟、設備性能*、配置科學、工藝合理。淀粉生產工藝流程是按清洗-碎解→篩分→濃縮精制-脫水→干燥六個工段進行設計。特別是碎解和篩分工段采用固德威薯業-曲網擠壓型制粉機,通過多級粉碎、多級過濾、多級擠壓依次循環的工藝,破碎過濾后的葛渣呈絲發狀,具有能耗低,淀粉提取率高、淀粉質量好的優點,提高了生產線的生產效率和淀粉的提取率。
四、綜合利用
固德威公司在長期的實踐當中,經科研人員的潛心研究,可對葛粉加工排放的廢水進行的提取,從而提高葛粉加工的效益,同時達到清潔生產的目的。
五、主要工段及設備簡介
編號 | 名稱 | 圖片 | 功能概述 |
1 | 刮板輸送機 | | 將原料輸送到清洗機,長度、高度根據具體位置而定。 |
2 | 多級清洗 (漿葉式、滾筒式,提升機) |
| 1.攪拌水洗工序是采用漿葉式清洗機,利用注入水的U形槽,綜合了攪拌、摩擦、揉搓、拋起、撞擊等多種清洗手段,達到對原料除泥去皮清洗目的。水洗后的原料送入滾筒清洗工序。 2.原料隨滾筒壁旋轉滾翻前進,加以水噴灑、沖洗、磨擦、清洗,達到進一步除皮。凈洗后的原料送入提升及碎解工序 |
3 | 曲網擠壓型制粉機 | | 完成葛根的粉碎,淀粉漿與葛渣的分離。 工藝:一級解碎-過濾-二級解碎-過濾-滲濾-擠壓(壓濾)-淘洗-滲濾-擠壓(壓濾)-淘洗-滲濾-擠壓(壓濾) |
4 | 精細過濾 | | 進一步去除淀粉漿中的細渣 |
5 | 除沙器 | | 根據比重分離的原理,將淀粉乳漿用壓力泵抽入旋流除沙器,底流除砂,頂流出漿,除去淀粉漿中的細微砂粒,進一步提高淀粉精度。
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6 | 六方微濾機 | | 進一步過濾淀粉里的雜質。 |
7 | 精制旋流站 | | 代替傳統沉淀池,操作簡單,運行。根據水、淀粉、黃漿蛋白的比重不同,從淀粉乳漿中分離出不溶性蛋白質及殘余的可溶性蛋白質和其他雜質,從而達到淀粉乳洗滌、精制、濃縮的目的。對淀粉進一步精制、濃縮,提高淀粉質量。 |
8 | 真空脫水機 | | 采用真空吸濾預掛原理對精制濃縮后的淀粉漿進行脫水,以達到干燥所需的水份含量(40%左右),也可以用刮刀離心機來代替。 |
9 | 氣流干燥機 | | 濕料從送粉機進入干燥管,新鮮空氣經散熱器加熱后與揚粉機送入干燥管的濕料混合,由于風機動力作用使濕料懸浮于熱氣流中進行傳熱傳質過程的熱交換而得到干燥。 |
10 | 篩分 | 見上圖部分 | 干燥的物料進一步篩分成符合要求的成品淀粉 |
注:以上配置和圖片因用戶要求不同而有區別。
公司介紹:
固德威薯業始建于1991年,是一家從事薯類(紅薯、馬鈴薯、木薯、芭蕉芋、葛根類)淀粉工程設計,淀粉加工設備制造,以及粉皮機、東北大拉皮機、薯類粉絲生產線制造的大型企業。 企業擁有土地面積300余畝,制造基地、辦公及生活用地30余畝,企業下轄五個實體: 固德威薯業設備廠 、南陽市固德威機械裝備有限公司 、南陽市玉薯坊食品有限公司 、裕東三粉制品總廠、 綠色農莊事業部 ,企業致力于薯類、葛根等原料的深加工及其設備制造,以開放的眼光和中國農業大學、河南農業大學、中國農科院等科研院所的專家、學者合作,構建高素質的人才機制,高質量的產品體系,形成具有創新體系和充滿活力的企業團體。
固德威薯業尊重實踐、崇尚科技,長期專注于薯類深加工及設備的研發,至目前在薯類(葛根)深加工機械領域已獲得獎項二十多項,特別是在薯類的清洗、粉碎、分離方面取得了突破性進展;另外固德威薯業研制的純紅薯粉條,以自然無公害、不含明礬等任何添加劑,口感優美,安全衛生的優勢而深受消費者青睞,是薯類加工業的又一突破,此兩項被譽為“薯類加工業的一場革命"。
固德威薯業在曲折的發展過程中,取得了較好的成績,企業和企業人物先后被、、、農民日報、農業機械、農村百事通等幾百家媒體予以報道。
















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