產(chǎn)品展示

產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品簡介

真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準。

機器類型

真空和面機、小型真空和面機、小型真空和面機、試驗室實驗用真空和面機、低噪音真空和面機、真空攪拌機、真空拌粉機、真空拌面機、真空調(diào)和機等。

真空度普遍標示為：

≤-(Mpa）到 真空度的高低決定面食制品的品質(zhì)。

試驗室實驗用真空和面機壓力可達到-

小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機具備的功能：

真空度可以調(diào)節(jié)、攪拌速度可以調(diào)節(jié)、真空狀態(tài)下可觀測攪拌狀況

性能特點簡介

采用的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易相關(guān)介紹：采用的真空和面技術(shù)，由于和面機內(nèi)保持負壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46%以上，增加面筋的強度，使面條更加富有彈性，筋道十足。

特點：

清洗簡單，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換；

全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔。

注意：真空度的高低影響和面質(zhì)量。

真空和面機有杠式、撥棍式（式）、板式三種類型。

其它：面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適。

其它產(chǎn)品

生產(chǎn)線介紹

固德威薯業(yè)薯類淀粉生產(chǎn)線簡介
一、 原料概況：
紅薯屬旋花科根系植物，不同品種，其塊根數(shù)量及粗細差異很大。紅薯塊根含淀粉量高，而含蛋白質(zhì)、脂肪少，淀粉含量為15～25％。紅薯淀粉的一些性能是其它淀粉無法代替的，所以廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。
二、 紅薯淀粉提取基本原理
紅薯淀粉生產(chǎn)過程，是物理分離過程，是將紅薯原料中的淀粉與纖維素、蛋白、無機鹽等其它物質(zhì)分開。在生產(chǎn)過程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì)，用水及專用機械設(shè)備，將淀粉從水的懸浮液中分離出來，從而達到回收淀粉的目的。
三、 工藝流程
固得威薯業(yè)紅薯淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝，不添加任何添加劑，整個流程技術(shù)成熟、設(shè)備*、配置科學、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗－碎解→篩分→濃縮精制－脫水→干燥六個工段進行設(shè)計。特別是碎解和篩分工段采用固得威薯業(yè)的－曲網(wǎng)擠壓型制粉機，通過多級粉碎、多級過濾、多級擠壓依次循環(huán)的工藝，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點，提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率和淀粉的提取率。

1.多級清洗（定量清洗機、鼠籠式、去石機、槳葉式）
是薯類加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，常用的清洗設(shè)備有：螺旋式有定量清洗與提升

的作用；漿葉式清洗機，運用仿生學原理，通過強力清洗去除薯類上的泥

沙；新型斜鼠籠式清洗機，進一步清洗沖洗，提高薯類清洗的凈度，同時

有去皮作用。立式去石清洗機有去石、清洗和提升功能。一般情況下，薯

類的清洗要有多個設(shè)備聯(lián)用，以達到效果。

2.溢流淘洗式制粉機
適合于農(nóng)戶分散加工使用，投資較小的一種薯類制粉設(shè)備，該設(shè)備2001

年獲得。
（1）粉碎細而均勻，淀粉游離率高。粉碎部件采用-刺釘輥，將鮮

薯通過高速旋轉(zhuǎn)的輥子刨碎成絲狀，且細渣較少，不堵塞網(wǎng)孔，有利于淀

粉的提取，同時釘刺鋒利耐磨，保證用戶可以連續(xù)作業(yè)。
（2） 分離部件采用連通器原理，保證了一級淘洗室有足夠的水位，使粉碎

后的漿渣進行充分淘洗后，向上溢出進入二級淘洗過濾甩干，克服了僅一

級過濾難以濾凈的缺陷，濾凈率大大提高
（3）節(jié)能節(jié)水，該機時加工鮮薯噸至2-3噸，配用動力千瓦，

節(jié)約電能,兩極淘洗同時進行，水可循環(huán)使用。
（4）易操作，用人少，兩人即可操作。
（5）該機投資較小，一般農(nóng)戶均可購買，既可以一戶作為經(jīng)濟項目，

也可多戶聯(lián)用。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，一般農(nóng)戶院中既可生產(chǎn)

3.精細過濾
可將濕淀粉里面含有大量的細渣而無法去除掉，利用本設(shè)備即可有

效去除，設(shè)備占地面積小，噪音低。是加工粉條粉皮的設(shè)備

4.根據(jù)比重分離的原理，將淀粉乳漿用壓力泵抽入旋流除沙器，底流除砂

，頂流出漿，除去淀粉漿中的細微砂粒，進一步提高淀粉精度。

5.六方微濾機

6.真空脫水機
采用恒壓餅層架橋過濾原理，工作時由調(diào)速電機驅(qū)動轉(zhuǎn)鼓在漿槽里

旋轉(zhuǎn)，固體物（濕淀粉）被吸附在轉(zhuǎn)鼓的濾布上，達到一定厚度時被固定

的刮刀將固體物刮下，濾液進入汽水分離器，從而達到淀粉、水、氣分離

的目的，以達到干燥所需的水份含量（40%左右）

7.氣流干燥機
濕料從送粉機進入干燥管，新鮮空氣經(jīng)散熱器加熱后與揚粉機送入

干燥管的濕料混合，由于風機動力作用使?jié)窳蠎腋∮跓釟饬髦羞M行傳熱傳

質(zhì)過程的熱交換而得到干燥。干燥的物料進一步篩分成符合要求的成品淀

粉

注：以上配置和圖片因用戶要求不同而有區(qū)別。如需加工濕淀粉，減去脫

水烘干工段設(shè)備即可。

企業(yè)展示

公司介紹

公司介紹

固德威薯業(yè)始建于1991年，是一家從事薯類（紅薯、馬鈴薯、木薯、芭蕉芋）、葛根類淀粉工程設(shè)計，淀粉機械、淀粉加工設(shè)備制造，以及粉皮機、東北大拉皮機、薯類粉絲生產(chǎn)線制造的專業(yè)化企業(yè)。

企業(yè)擁有土地面積300余畝，制造基地、辦公及生活用地30余畝，企業(yè)下轄五個實體：

固得威薯業(yè)設(shè)備廠
南陽市固德威機械裝備有限公司
南陽市玉薯坊食品有限公司
裕東三粉制品總廠
綠色農(nóng)莊事業(yè)部

企業(yè)致力于薯、葛深加工及其設(shè)備制造，以開放的眼光和中國農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院等科研院所的專家、學者合作，構(gòu)建高素質(zhì)的人才機制，高質(zhì)量的產(chǎn)品體系，形成具有創(chuàng)新體系和充滿活力的企業(yè)團體。
固德威薯業(yè)尊重實踐、崇尚科技，長期專注于薯類深加工及設(shè)備的研發(fā)，至目前在薯類（葛根）深加工機械領(lǐng)域已獲得二十多項，特別是在薯類的清洗、粉碎、分離方面取得了突破性進展；另外固德威薯業(yè)研制的全自然、無公害精品，以其不含明礬等任何添加劑，口感優(yōu)美，安全衛(wèi)生而深受消費者青睞，是薯類加工業(yè)的又一突破，此兩項被譽為“薯類加工業(yè)的一場革命"。
專業(yè)保障品質(zhì)，專業(yè)締造，固得威薯業(yè)在曲折的發(fā)展過程中，取得了的成績，企業(yè)和企業(yè)人物先后被、電視臺、、、農(nóng)民日報、河南電視臺、農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)村百事通等全國幾百家媒體予以報道。