整機采用不銹鋼制作,殺菌線輸送帶采用不銹鋼鏈條和板材沖孔、壓型組合拼裝。
加熱采用進口比例閥,控制蒸汽進入從而調(diào)節(jié)溫度平衡,高壓水泵讓水循環(huán)加熱、更節(jié)能更科學(xué),溫度準(zhǔn)確。
殺菌溫度、速度科根據(jù)工藝要求設(shè)定。
該機運行平穩(wěn)、噪音低。
結(jié)構(gòu)簡單,便于維護。
可根據(jù)待殺菌產(chǎn)品的要求對溫度和時間進行調(diào)整。物料隨輸送帶運動行進,能夠避免對輸送物的損壞。
解決了殺菌過程中的加熱不均勻,大大提高了殺菌的成功率。
{精}
永聯(lián)機械是一家集生產(chǎn)研發(fā)一身的實體加工廠,本廠設(shè)備均為自主研發(fā),性能穩(wěn)定,質(zhì)量可靠
本機根據(jù)巴士殺菌原理制作而成,整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度可在98C°內(nèi)自動調(diào)控,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設(shè)備
簡單來說巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到合適的溫度(即限度病菌,又可以保證殺菌物不變質(zhì)),或者把殺菌物放入合適溫度的殺菌水中一定時間達到殺菌的目的。
要為牛奶的一種滅菌法,既可消滅對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性強的菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質(zhì)多少有些影響,但可增強滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。
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