滾動真空包裝機也叫滾動式真空包裝機，或者全自動連續式滾動真空包裝機。它的工作原理是采用鏈條傳動，自動擺蓋，連續輸出產品， 整機采用PLC電腦控制，電腦觸摸屏操作，操作系統全密封，全機可用清水沖洗?，F在市場上的滾動真空包裝機廠家已采用西門子控制系統，前部裝置皆采用加固處理，增加了機器的性能。滾動真空包裝機已被定義為針對大小袋通用且批量包裝的設備。CS

滾動式真空包裝機是現代新型的包裝機械，主機，微電腦控制，主要元器件為進口元件，工作室采用不銹鋼厚板加強結構，既能方便清除又堅固耐用，能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。傳送帶采用進口專用特殊材料，強度高、耐腐蝕、抗磨損、重量輕全鋁合金組合電機，采用高速需安裝定位儀。cs