滾動真空包裝機也叫滾動式真空包裝機，或者全自動連續(xù)式滾動真空包裝機。它的工作原理是采用鏈條傳動，自動擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品， 整機采用PLC電腦控制，電腦觸摸屏操作，操作系統(tǒng)全密封，全機可用清水沖洗。現(xiàn)在市場上的滾動真空包裝機廠家已采用西門子控制系統(tǒng)，前部裝置皆采用加固處理，增加了機器的性能。滾動真空包裝機已被定義為針對大小袋通用且批量包裝的設(shè)備。cs

1、連續(xù)滾動真空包裝機可以對包裝產(chǎn)品不同規(guī)格在一個大真空室內(nèi)可以設(shè)計單封條和雙封條的，按照1000型真空包裝機客戶產(chǎn)能和包裝袋子大小適合單封還是雙封的，這樣選擇定做全自動食品包裝機可以讓客戶滿意使用到的設(shè)備。

2、連續(xù)滾動真空包裝機的電器是法國施耐德，設(shè)備1000型真空包裝機的繼電器使用的是歐姆龍的，電器質(zhì)量好、耐用、也不容易壞的優(yōu)點。

3、連續(xù)滾動真空包裝機采用松本公司單獨定制的防水防潮控制器。

4、連續(xù)滾動真空包裝機的易損件使用一段時間后要經(jīng)常更換的，更換是非常簡單方便不復(fù)雜的。