葉類菜加工流水線
設(shè)備概述:本機采用SUS304不銹鋼制作,采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),對物料進行清洗,可調(diào)節(jié)支腳、增氧泵鼓氣,使水達到“沸騰"狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超聲波,物料在“沸水"及超聲波的作用下不斷地翻滾,清洗潔凈且不傷物料。
消毒線:消毒時間可根據(jù)客戶要求自行設(shè)計,通過噴淋浸泡方式,達到果蔬標準。噴淋線:消毒后二次清洗,為噴淋式節(jié)水節(jié)能。風干線:使產(chǎn)品快速風干,防止消毒后二次污染。
適用范圍:可加工:卷心菜,青菜,菜花,生菜,胡蘿卜,香菇,青椒,土豆,茄子,青刀豆,荷蘭豆等各類蔬菜。
葉類菜加工工藝流程圖
設(shè)備概述:蔬菜經(jīng)清洗、挑選、切菜、消毒、瀝水并經(jīng)嚴格檢驗后,以小包裝形式向市場供貨或以大包裝形式,流向食堂。經(jīng)加工后的果蔬具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點。
適用范圍:可加工:卷心菜,青菜,菜花,生菜,胡蘿卜,香菇,青椒,土豆,茄子,青刀豆,荷蘭豆等各類蔬菜。
毛刷清洗機—提升機—高壓清洗機—分揀輸送機—切菜機—風選機—氣泡清洗機—提升機—螺旋漂燙機—流水冷卻機—烘干脫水機
1、軟包裝食品清洗烘干流水線(氣泡式)
工藝流程:破袋挑選—火堿水清洗—冷水沖洗(噴淋)—震動瀝水—烘干
設(shè)備簡介:整機采用食品級不銹鋼制作,PLC控制,無需人工操作。
適用范圍海產(chǎn)品、軟包裝食品袋、休閑食品及藥材的深加工。
2、氣泡清洗機
設(shè)備簡介:本機采用SUS304不銹鋼制作。不銹鋼網(wǎng)帶,運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點,符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。操作簡單,維修方便、方便連線。
適用范圍:蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、和對腌漬品脫鹽等。
3、噴淋去雜氣泡清洗機
設(shè)備簡介:設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作,符合使用標準,采用氣泡翻滾/刷洗/噴淋技術(shù),對物料進行清洗。氣泡式清洗機清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,物料經(jīng)輸送網(wǎng)帶輸送至噴淋段,噴淋清洗去雜后至下道工序。達到產(chǎn)品標準要求。減少了人力成本、降低了勞動強度,技術(shù)部性能穩(wěn)定,效率高。
物料進入水槽,在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構(gòu)的網(wǎng)孔收集,細絲、頭發(fā)等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗,送至下道工序。
適用范圍
適用于水果、土豆、胡蘿卜、大姜、芋仔等不宜損傷表皮的球狀(圓形)果蔬。
工作原理
主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水,原料在經(jīng)過箱體時,會與氣泡發(fā)生器和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進,在出水面時,設(shè)有噴淋頭,進行二次高壓沖洗,使物料達到更加潔凈的效果。
毛輥清洗去皮/鱗機
設(shè)備概述:根薯去皮機(土豆、大姜去皮機)是我公司對根薯類加工機械的特點設(shè)計改造的。采用毛刷原理,該機具有耗能小,體積小,重量輕,外形美觀和操作方便的特點。箱體采用不銹鋼材料,不銹蝕,清潔衛(wèi)生,毛輥不易變形,毛刷采用尼龍線繩軋制而成,經(jīng)久耐用。
適用范圍:本機廣泛適應(yīng)于大魚,鮑魚、貝殼類、胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯、大姜等根薯類蔬菜的清洗、除皮。
1、大棗、葡萄干、枸杞清洗甩水處理(清洗處理—下卸自動甩水機)
設(shè)備概述:全部采用SUS304不銹鋼,全程PLC控制。
工藝流程:
上料——滾筒去石清洗——氣泡清洗——脫水——烘干——輸送——噴油(震動)——分揀
適用范圍:大棗、葡萄干、枸杞、杏干、紅干、紫干等快洗快干的生產(chǎn)流水線。
機械手(海帶)清洗機
設(shè)備概述:海帶清洗機采用氣泡清洗、噴淋清洗、機械手撥動物料三種功能組合,適應(yīng)于大物料易纏繞的清洗。海帶清洗機除電機軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合食品要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)藥殘留,同時可加入適量的藥劑,對物料進行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽流出,沉淀物從口排出,以達到清晰地目的。海帶清洗機是針對外形要求高不容易翻動的物料設(shè)計。
適用范圍:適用于海帶、紫菜等易纏繞物料的清洗。
根莖類菜加工流水線
設(shè)備概述:凈菜加工生產(chǎn)線是公司引進國外凈菜加工的理念,并結(jié)合國內(nèi)多個城市的凈菜加工工程的實踐,生產(chǎn)的一整套凈菜加工設(shè)備。工藝采用毛刷清洗、二次毛刷清洗、噴淋沖洗消毒、風干處理、限度的滿足了客戶的產(chǎn)量需求。
可根據(jù)客戶要求增加臭氧殺菌、高壓噴淋及毛刷去雜功能。當作為脫鹽清洗使用時,可針對不同的物料和要求多臺組合。
本設(shè)備適應(yīng)于新鮮土豆,紅薯,胡蘿卜,蘋果,榨菜,洋蔥,辣椒以及其他根塊狀果品蔬菜的浮洗。
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