火腿腸真空冷卻機采用水分子在表面壓力降低條件下，其沸點急劇降低，使得被冷卻火腿腸在冷卻過程中體內水分子不間斷汽化帶走大量熱量，導致被冷卻火腿腸均勻、快速降溫的原來，使得被冷卻火腿腸較自然冷卻更新鮮、更有嚼勁。
一、火腿腸冷卻機設備圖片：
二、火腿腸冷卻機設備性能特點：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現從內到外均勻降溫。
3. 干凈衛生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應：有保鮮物表皮損傷或抑制擴大等功效。
5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統和真空系統壓力，方便調節真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監控設備運行和快速解決設備故障。
三、被冷卻的火腿腸圖片：
設備以操作安全、高效節能、衛生為設計標準，極力滿足客戶需求，公司秉承“質量為本，服務至上，誠信經營"的企業宗旨，竭力為客戶提供專業的服務!并歡迎國內外客戶來我司洽談合作，共創輝煌。
四、售后服務：
賣方向買方提供必要的售后服務，一年整機保修，質保期內無償提供，質保期后賣方只向買方收取成本費，如設備發生故障，賣方應在接到買方通知后派工程師在72小時內到達買方工廠排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并應當三日內使設備恢復至正常運轉狀態，如屬于重大故障不能及時修復，賣方應當與買方協商確定修復時間。
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