該機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，*的控制儀表，有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（蒸煮）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度在60-90度之間可以調(diào)控加工速凍粘玉米生產(chǎn)線，冷水或者井水冷卻玉米，降低蒸煮之后自身的溫度，還具有護(hù)色作用，保證玉米的鮮亮及美味的口感速凍玉米加工設(shè)備--玉米風(fēng)干機(jī)，風(fēng)干玉米冷卻池出來之后表面的水珠，也具有進(jìn)一步的攤涼作業(yè)，該機(jī)鋼材部分全部采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材，快速風(fēng)干表面水珠方便進(jìn)入下一道工序，玉米速凍，之后包裝，然后冷庫存儲(chǔ)
蒸煮機(jī)原理：整機(jī)采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造，該設(shè)備加熱方式可以為蒸汽加熱，也可以使用電加熱，綜合成本計(jì)算，電加熱耗電量大，環(huán)保條件允許的地區(qū)可以選用蒸汽加熱，節(jié)省能源
工作原理：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定；該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易 變形，易保養(yǎng)，減少了勞動(dòng)力。適用于圓蔥、辣椒、豆芽、金針菇、韭菜、白菜等蔬菜的蒸煮，殺青。流水線中的設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)國(guó)標(biāo)304不銹鋼制作蒸汽、電、燃?xì)饪杉訜岱绞剑簻囟取⑺俣瓤筛鶕?jù)工藝要求設(shè)定：該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)Z
漂燙機(jī)特點(diǎn)：
1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。
2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80，一般可控制在85達(dá)93，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1）整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；
2）為保證溫度誤差小，采用德國(guó)久茂溫度傳感器，并在進(jìn)口和出口各安裝一只；
3）采用變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精確度高；
4）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作；架體采用50×50×3不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用不銹鋼；整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。
6）輸送網(wǎng)帶全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作
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