清洗機工作原理：
設備材質為sus304不銹鋼制作，設備兩側帶有立柱式提升系統，方便底部的清理及保養。設備底部設有氣泡發生裝置，在強力氣泡的作用下，物料被充分打散，翻滾，清洗，傳送。利用大功率水泵循環清潔水，的出水口設計形成翻滾式水浪，對產品外觀破壞小，適合根莖類，葉類，球莖類蔬菜及水果的清洗。底部有殘渣收集槽，可將雜質有效收集并隨水流排出。本機適用于果蔬加工企業及快餐配送等大型食品加工企業的應用。根據實際需要可單獨定做。D

通過高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱， 水柱高速運動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質，在循環泵的作用下，把更細小的泥沙葉類等進行過濾，過濾后的水又回到水箱，達到清洗作用。