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千頁豆腐加工過程包括：斬拌機（植物大豆蛋白斬切成泥）-------倒入模具------蒸箱（蒸熟、定型）--------切塊機（切割）-------煙熏爐（煙熏上色）或者-------油炸流水線（油炸）。根據工藝的不同配置不同的設備，有關設備的更多信息請與我們的銷售經理保持聯系！下面簡單介紹一下斬拌機的資料。

一、設備簡介

斬拌機利用高速旋轉的斬刀，將肉類、豆類、火腿腸、豆腐、蔬菜等物料加以輔料斬成肉餡或肉泥等，還可以將輔料、冰、水與肉餡或是肉塊在一起攪拌均勻。

斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的色澤，彈性，出品率和產品的保質期。不銹鋼材質，刀具選用進口材料特殊工藝加工而成，也可以選配德國的進口刀具，軸承選用大規格的進口軸承，4種密封形式，大大的提高了軸承的耐用度。

轉鍋為不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料溢料現象，設有放水閥，易清洗，配有粉料添加和溫度顯示器，自動出料。

二、設備簡介

三、售后服務：

1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作

方法和進行一般的維修保養。

2、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元

件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費）。保修期

滿后，我公司對產品提供 性保修，只收取適當成本費，免收人工費。

3、為確保貴公司設備達到理想的運轉效果，也為了節約我公司的維修費用，在保修期內保證

定期派有專業技術人員對產品進行檢修和保養。