山東諸城菲凡魚豆腐制做設備 提供配方技術工藝機器配置高+全套設備+配方工藝。
魚豆腐制做設備是我公司生產的主打優勢產品。魚豆腐生產分為兩種:速凍型和休閑型。速凍型魚豆腐生產,在產品速凍后5斤1包封口,4包/箱進行包裝。開袋即食的休閑小食品,則需要后期深加工拌料,真空包裝,高溫滅菌處理。
休閑型魚豆腐的制作工藝流程:
休閑型魚豆腐產品圖片如下:
我公司生產的成套設備配置高,價格適中。主要0部件均來自國內外的,且細節*,操作方便。用戶請與我公司銷售人員詳細溝通,根據用戶的產量來定制機型使用??蓡钨I也可成套購買。生產魚豆腐的全套設備有:變頻斬拌機,成型盤,車子,蒸箱,切塊機,油炸機及休閑魚豆腐所用的真空拌料機,真空包裝機,殺菌鍋(屬壓力容器,本公司不生產)。
相信魚豆腐1說起來,很多朋友們都不陌生了。它可以做速凍品(5斤1包,20斤/箱包裝),也可以做開袋即食的休閑小食品??梢苑Q之為燒魚板,或魚板燒。主要制做原料南方采用鮮魚來做,味道鮮美;北方地區1般用魚糜來做,有,A,AA可供選擇,主要是根據用戶所做產品檔次來選擇。我公司有專業的技術人員可以根據用戶要求或品牌,上門手把手指導產品制作。終生免費調整配方,免除用戶后顧之憂。
速凍型魚豆腐生產工藝流程如下:
以上工序主要針對大型用戶使用,小型用戶工藝流程簡化為:前期原料加工打漿成型蒸煮切割油炸速凍封口裝箱。所需成套設備有:凍肉切片機(凍肉絞肉機)斬拌機成型盤車子蒸箱切塊機油炸機。
以下是魚豆腐成套設備的具體配置及優勢:
1、變頻斬拌機:
諸城市菲凡食品工業裝備80型變頻斬拌機的具體配置及優勢:
1、電機:國標開元銅線變頻電機;性能穩定;
2、型號:80型變頻,1次裝料:50-60kg;
3、刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材質為:4le13。
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。豆乳制品腐蝕性大,材質很重要;
6、軸承:瑞典SKF軸承品質好,不易損壞;
7、皮帶輪:打過動平衡,高速運轉時非常平穩;
8、出料系統:與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
10、電器元件:法國施耐德品牌性能穩定,使用壽命長,不易損壞;
11、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:14KW,電源電壓:380V,外形尺寸:200013001400mm。
12、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩;
13、刀軸部分增加了兩處檔料系統,使斬拌機的后面與測面不漏料;清理衛生方便,也不造成浪費;
14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板,使物料在斬拌時自動往中間聚攏,操作方便;
15、斬拌刀與廠家特殊定制,包括弧度、形狀、6方等,具備更好的乳化性能;
16、連接管:主機與電控箱部分的連接管,采用了不銹鋼316材質,屬于海上專用的耐腐蝕材料,品質好;
17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于,乳化效果好;
18、刀軸部分設計精密,6層防水,保護軸承;
19、設備的板材厚度:架體:國標槽鋼,寬度80,厚度:5mm;外包架體不銹鋼304材質2mm厚,斬拌鍋蓋3mm厚,刀軸座罩:2mm厚,出料器連接管:工業管3mm厚;
20、鍋蓋添加放水閥門1只,操作方便,不存水;
21、電器部分,原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌,性能穩定不易損壞;
2、涂氟成型盤:
諸城市菲凡食品工業裝備千頁豆腐,魚豆腐,QQ豆干成型盤優勢:
1、材質:不銹鋼SUS304材質制成,不生銹;
2、板材厚度:1-;
3、4角:直角設計,后期切割無下腳料;
4、4邊:翻邊壓平,美觀實用不變形;
5、可涂美國杜邦特氟龍不沾材料,脫盤容易;顏色:黑色;
3、千頁豆腐,魚豆腐,QQ豆干車子:
諸城市菲凡食品工業裝備架子車優勢:
1、方管:材質為不銹鋼SUS304材質,不生銹;厚度:;
2、托板:材質為不銹鋼SUS304材質,不生銹;厚度:1-;
3、兩邊封住,1端是活動門,防止物料掉落造成浪費;
4、尺寸根據用戶成型盤來定制;
5、可做單車,雙車并聯車,網盤車,掛腸桿車等;
6、萬向輪:支架為不銹鋼SUS304材質;
7、尼龍輪:為耐高溫,防滑,,耐磨輪;
8、中間套管:不銹鋼SUS304材質的工業圓管,車床加工而成,不生銹,結實耐用;
9、螺絲桿:不銹鋼SUS304材質,螺姆:自鎖型;
10、絲杠:不銹鋼SUS304材質,不生銹;
4、千頁豆腐,魚豆腐控溫蒸箱:
諸城市菲凡食品工業裝備單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優勢如下:
1、型號:單門單車,內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,內膽,外膽,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體發泡,保溫性能好;
3、帶有時間,溫度控制,并可1次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質量好。
4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產品通用的前提為成型盤大小1致,高度可不1致;
7、蒸車:尺寸根據成型盤的尺寸定制,用3838的方管制成,托板為304材質;箱內蒸車免費贈送;
8、產量:30盤/車,1次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥:出口用青島海菲樂品牌;
11、電磁閥:出口用中國臺灣亞德克品牌;
12、爐頂弧形設計,水蒸汽避免滴落到物料上;
13、蒸箱內設有防撞欄,以免車子撞到蒸箱內避上;
14、踏腳板分離式設計,安裝方便,推車方便;
5、千頁豆腐,魚豆腐,QQ豆干,豆泡,千張,山楂糕切割設備:
諸城菲凡食品工業裝備新式半自動千頁豆腐、魚豆腐、QQ豆干、豆泡切塊機單機操作優勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、氣缸全加大型號為160300型雙缸設計,切割阻力小,切割順暢;
3、模具:可自由更換,1種尺寸1套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,QQ豆干,豆泡,千張,培根等物料;
4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
7、單機可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;
8、用手轉閥門控制切割,性能穩定;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛生要求,歡迎定制。
10、本機需配立方的空壓機使用;
11、備注:本機屬于氣動平壓方式的切割設備,物料高度盡量控溫在60-80mm以內;切割后的物料厚度在5mm以上都可以切割;如果用戶切割1mm以上的小薄片,物料高度又超過了80mm可以使用我公司定制的全自動電腦控制型切割使用。
單機型圖片如下:
傳送帶型圖片:
手拉式切塊機單機:
6、全自動油炸機、油炸流水線:
全自動油炸單機,根據油炸鍋的直徑分為:800型,1000型,1200型等型號。主要為用戶定制純油型(帶儲油罐)和油水分離型(帶降溫水罐)兩種。內膽涂特氟龍不沾材料,電器為法國施耐德品牌,外置降低設備的故障發生率。功能齊全有:自動上料,自動攪拌,自動出料功能。用戶可以根據自己的要求來定制。材質為不銹鋼SUS304材質制成,符合食品衛生要求。
大用戶可定制全自動油炸流水線使用,功能齊全有:輸送系統,物料壓料系統,油循環系統,油真空過濾系統,入料不沾4氟板輸送系統,油位自動控制系統,網帶提升系統,2氧化碳滅火系統,自動刮渣系統等,可以選配。
7、真空拌料機:
該機型齊全,整機為不銹鋼SUS304材質,不生銹。型號根據裝料量分為:20型,50型,100型,200型,300型,500型,600型,800型,1000型,1500型,2000型等。可定制變頻型,內部V形葉片,不損傷物料表面。板材厚結實耐用,請用戶根據產量來定制。
8、真空包裝機:
魚豆腐成套設備是我公司生產的主打優勢設備,我公司生產的設備配置高價格適中,且不斷更新換代。主要的0部件均來自國內外的,因此設備的故障發生率低,使用的壽命長。我公司擁有專業的研發人員,技術人員,有十5年以上工作經驗的車間主任帶領車間主管生產與研發。車間內部員工均有多年的工作經驗,對設備的質量及做工嚴格把控。我公司始終將設備的質量與配置放在考慮,堅信“質量"是企業存在及發展的根本,“科技"是生產力。只有將質量放在考慮,才能與每個客戶建立長久的合作關系,并使企業在激烈的競爭中立于不敗之地。
售后服務:
我公司銷售的設備,在1年之內免費,終生服務。出廠時免費配帶易損配件和設備使用說明書。由于我公司生產的設備主要0部件均來自國內外的,因此能夠大大降低設備的故障發生率。就連電器這種易損配件,我公司均采用法國施耐德品牌,性能穩定不易損壞。 設備機械方面不會出現問題,易損件方面我公司長年免費供應。
主打優勢設備:
變頻斬拌機,涂氟成型盤,車子,切塊切片1體機,3代1次成型千頁豆腐切絲機,低粘度和高粘度千頁豆腐去泡機,夾層鍋,QQ豆干烘干線,真空拌料機;魚豆腐生產需要的凍肉絞肉機,凍肉切塊機,魚豆腐油炸機及油炸流水線等;肉類加工設備中的凍肉切塊機,真空拌餡機,液壓,扎線機,真空包裝機,蒸煮烘干爐;肉丸成套設備中的各種系列的高檔丸子機,丸子蒸煮冷卻流水線;火鍋料系列使用的多功能成型機,泵浦機等;以及后期深加工所用到的清洗類,風干類,冷卻類等設備。
我公司部分發貨圖片如下:
山東諸城菲凡魚豆腐制做設備 提供配方技術工藝機器配置高+全套設備+配方工藝。






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