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：張經理

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順業撒子油炸流水線 油炸機設備食品機械 油炸花生米設備

設備特點：

1、整機采用食品級SUS304不銹鋼制作，堅固耐用。

2、加熱方式：燃氣加熱、電加熱或電磁加熱等（具體根據客戶現場熱源定做）；

該設備設計有自動上料、自動出料、自動攪拌，攪拌方式可根據用戶的選擇而定（如花生和麻花攪拌不同），易漂浮的產品采用拍打攪拌，易沉底的產品則采用刮底式攪拌。設備設計有自動控溫，溫度到了會自動停止加熱，預防油溫過高而產生油煙和炸糊、炸鍋現象。

電加熱油炸機設計有電加熱管式（電加熱管設計為分組控制，可以單獨開啟任意一組）油炸機具有兩套獨立加熱系統，用戶在開機后達到使用溫度后可根據產品的特性，選擇性的關閉一套加熱系統，達到更節能更省電的目的。

燃氣加熱油炸機分為燃燒器式和灶盤式油炸機，燃燒器式油炸機可以自動點火，自動滅火，大小火苗均可以調節；灶盤式手動控制。

操作說明書

1. 電加熱型：調好油度儀表數字鍵，調到所需要的溫度，打開電源開關即可。

2. 電加熱導熱油油炸機操作步驟：

1、電源為三廂四線，根據設備功率接好電源線，合上電源開關，看相序保護器如亮紅燈，正常反之，電機接反。

2、加導熱油：從上到下四個閥門，個為加導熱油口，第二個為標尺口，把它打開加導熱油加到油溢出為止，把閥門關閉。第三個為炸鍋放油口，第四個為導熱油放油口。

3、把導熱油、炸油放好后，調好溫控儀所需溫度，開始加熱。調節好自動、手動。根據所炸物料調節好攪拌時間。

4、依次打開加熱快關1、2加熱到油炸設定溫度后，把所炸物料放入鍋內，按下攪拌開關到出料時關閉攪拌，按下出料開關出料，把框內物料倒出后，按下返回開關，等待下一個過程。

3. 導熱油型，燃煤型，燃氣型。

4. 燃氣型油炸機按要求把電源，燃氣管道接好后，調節油炸所需的溫度，油炸時間、控油時間、和筐返回時間后，打開燃氣開關點火，點火正常后加熱即可。

按使用方法加水加油后，即可開始加熱，比電加熱的操作簡單，達到溫度即可進行炸食品操作。應仔細觀察榨油情況。導熱油型的導熱油溫不能超過250℃。