咨詢： 王經理

罐頭食品殺菌鍋 自動滅菌鍋設備應用：

　　高溫短時間滅菌，采用雙灌熱水循環進行滅菌，先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要求的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產品品質。

　　殺菌結束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用工作介質可循環使用，節約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，大大降低了成本。

　　均1的水流交換方式，溫度均衡，釜內。

　　電腦自動控制系統，整個滅菌工藝流程全部有電腦PLC控制，1次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單1殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。

　　PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實現標準化。

　　每臺設備均可配備PO值控制系統，所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便與生產管理，使殺菌更科學。

　　模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機構，以盡可能的保存其色、香、味。殺菌溫度到+度，有效避免產品蒸煮過度或滅菌不的現象。

　　熱分布均1，產品品質輕松控制。

　　針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。