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設備簡介
自動煙熏爐將逐漸的代替傳統方法熏烤產品，使用煙熏爐熏烤出來的產品存放的時候會長一點，味道也會不一樣。該設備能夠煙熏，上色，蒸煮，烘干一臺機器能夠解決所有問題，適應于腸制品，魚類，豆腐干，豬頭肉，牛排，雞，鴨，鵝，兔，果蔬等熏烤設備，應以范圍比較廣泛。
主機框架夾層均填充進口耐高溫硅酸鋁氈，使保溫效果增強，密封性好，節能效率高。
可編程控zhi器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。
可進行單工藝操作，也可單工藝組合成配方進行生產，可儲存100套不同配方。
具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率、熏制的食品不含焦油，熏制后無wu染，無廢棄物排放。
臘肉煙熏爐經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，代替了傳統的煙熏爐方法，臘肉煙熏爐節省了工人的勞動，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。
本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷que的功能，用戶可根據產品加工工藝的不同需求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制，達到熟化和滅菌的目的。
華易達煙熏爐設備參數
1、型號 YX-500
2、主機尺寸 1350x1510x2600
3、生產能力 500kg/爐
4、功率 11kw
5、蒸汽壓力
6、爐溫 ＜100℃（可調）
7、重量 ≈1800kg
加工定制
公司目前設備型號有YX-30（電加熱）、YX-50、YX-100、YX-150，YX-250，YX-500，YX-750，YX-1000等，根據您的需要，我們可以加工定制，服務無止境，請加入我們吧！期待我們的故事。
例如使用煙熏爐熏烤豆干過程：煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種：烘干，煙熏，上色。首先烘干，豆干中的水分很多，直接給上色的話是不容易入色的，烘干的目的是利用設備迅速高溫將豆干的表皮凝結鎖住豆干內部水分，外干內嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強豆干的口感。然后再進行煙熏上色，經過烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足，若是要求顏色深度高，可以適當的延長豆干的煙熏時間。
煙熏食品之所以好吃在于其制作工藝的，在以前的制作過程中都是利用一個土爐子，將提前腌制風干好的臘肉臘腸等需要煙熏的食品進行煙熏。在這之前需要先將臘肉臘腸進行風干，針對風干食品水分蒸發掉的程度，一般來說都需要在室外晾曬八到十天左右，所以雖然煙熏食品的利潤比較高，銷售也很容易，但是卻比較浪費時間，對于一些需要大量制作煙熏食品的公司來說就不太適合。需要很大的場地來對煙熏食品進行一個風干，而且受到室外天氣不確定因素的影響。
諸城華易達機械是專門加工制作煙熏爐的廠家，技術成熟，熱情歡迎新老客戶光臨惠顧！
了解更多產品信息，可通過以下方式進一步溝通洽談！
企業名稱：諸城市華易達機械制造有限公司
通訊地址：山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
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