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設(shè)備簡介

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。公司生產(chǎn)的夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安穩(wěn)可靠等特點。

夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、炒飯、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

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應(yīng)用范圍：

糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

糕點中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度準(zhǔn)確，可調(diào)控）。

飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。

蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。

醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。 聯(lián)系我們：李經(jīng)理

設(shè)備特點：

本設(shè)備設(shè)計緊湊，采用電加熱預(yù)熱導(dǎo)熱油，在設(shè)備夾套內(nèi)間接導(dǎo)熱，使設(shè)備內(nèi)部的產(chǎn)品在準(zhǔn)確的控溫條件下平穩(wěn)升溫，達到蒸、煮、殺菌的效果。

夾層鍋分類：

華易達機械是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋（燃汽夾層鍋，蒸汽夾層鍋，電磁加熱夾層鍋，導(dǎo)熱油電加熱夾層鍋）的廠家。

1、夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）。
2、按容積又分為50升夾層鍋，100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，600升夾層鍋。
3、按加熱方式可分為導(dǎo)熱油電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋和電磁加熱夾層鍋。
4、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備；帶攪拌設(shè)備有行星式攪拌夾層鍋和普通電機式攪拌兩種。 聯(lián)系我們：李經(jīng)理

5、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。

本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確?？蛻羰盏綑C器時正常使用。提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品保修期內(nèi)免費維修更換配件。送貨上門，終身提供技術(shù)服務(wù)。

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