香腸是1種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。TEL：15762537265

臘腸的餡料有肉片的肉條的肉丁的，做成臘腸最重要的1步就是灌腸，普通的是不行的，必須用大口徑的，要不肉片肉條的出不來，絞拌式下料的那種雖然口徑大，但是會損害餡料，把肉片肉條打成肉丁，z這時候就需要1臺適合您的。

哈爾濱紅腸生產中，煙熏是1道重要工序。煙熏，不但能增加制品的風味，而且可使制品干燥，表面產生光澤和核桃殼狀皺紋。同時，由于熏煙中含有的酚、醛等成份具有殺菌作用，因此有利于制品的防腐防霉，延長貯藏期。同1肉餡用傳統煙熏爐和現代化煙熏爐做出來的產品差別就很大，而傳統煙熏爐工藝時間長不利于生產，通過對現代化煙熏爐的溫度等方面調整縮短生產周期，保證產品質量。TRL：15762537265

適應范圍：本機能灌制大、中、小各種規格的腸制品，適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制，本系列機可灌制各種腸類如肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等各種香腸。TEL；15762537265