適用于各種食品調味、加料、掛漿等。八角拌料機用于食品加工后期調味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和專用，結構簡單實用，桶體為不銹鋼八角型設計，能在較短時間內使待加工食品物料與所需調料充分拌合均勻，自動出料，清理消毒方便。
調味機結構：
該設備由支架、滾筒、滾筒傳動系統、撒粉系統、撒粉傳動系統、配電盤等主要部分組成
拌料機操作步驟
（1）將設備接入電源，本設備采用220v電源輸入，輸出滾筒電機為：380v,，撒粉電動機為220v
（2）啟動滾筒電機，滾筒將緩緩啟動到正常轉速。啟動撒粉電機，撒粉裝置開始工作。
（3）將需要攪拌調味的原料，從進料口端用輸送機或人工緩緩的，連續不斷的將原料送入調味機
（4）開啟撒粉電動機，使調味料均勻的噴淋在滾筒內；
（5）檢查各運轉部位，確定正常運行后即可工作。
（6）轉速太高，可將變頻器旋鈕向左旋轉，轉速可變慢，不能低于轉速的70%
（7）物料在滾筒內向前運動太快，可降低滾筒斜度，太慢可升高滾筒斜度。
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