醬料產(chǎn)品粘稠度較大,人工炒制醬料往往會因為 火候的掌握和炒料的均勻程度。臂力及核心功夫不夠,容易造成糊鍋,自動攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生
1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難不易清洗的問題。
2、該設(shè)備自帶保溫,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、行星攪拌系統(tǒng),解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜90度,倒料,易于清洗,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率
5、設(shè)備加熱方式,可選擇電磁加熱、導熱油加熱,燃氣加熱等多種結(jié)構(gòu),客戶可靈活選擇
6、自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù),使物料通過美拉德反應(yīng)達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻;燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
辣椒醬自動炒鍋客戶可根據(jù)實際產(chǎn)能選擇相應(yīng)規(guī)格
產(chǎn)品型號
XJD-300R
XJD-400R
XJD-500R
XJD-600R
額定電壓
380V/50HZ
380V/50HZ
380V/50HZ
380V/50HZ
電加熱功率
24kw
36kw
40kw
50kw
燃氣加熱
5萬大卡燃燒機
5萬大卡燃燒機
5萬-10萬大卡燃燒機
5-10萬大卡燃燒機
溫度范圍
30-260℃
30-260℃
30-260℃
30-260℃
攪拌功率
翻轉(zhuǎn)功率
鍋內(nèi)徑
1000mm
1100mm
1200mm
1200mm
炒鍋深度
550mm
600mm
650mm
730mm
重 量
950Kg
1050Kg
1120Kg
1150Kg
外形尺寸
210017801500mm
220018801500mm
230019801600mm
230019801600mm
















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