燃?xì)馊詣?dòng)大型火鍋底料炒鍋概述:火鍋底料包括其它醬料產(chǎn)品中燃?xì)饧訜崾潜姸嗉訜岱绞街锌蛻暨x擇較多的一種,這是因?yàn)槿細(xì)饧訜釣槊骰鹗郊訜峥梢运查g爆炒出醬料的香氣來,炒制過來的醬料口感更好,燃?xì)馊詣?dòng)大型火鍋底料炒鍋分為不同型號(hào)以及控制方式,因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)不同所以設(shè)備都會(huì)有所差距具體可以電話咨詢公司銷售。
燃?xì)馊詣?dòng)大型火鍋底料炒鍋設(shè)備特點(diǎn)
1、鍋體304不銹鋼,符合食品生產(chǎn)要求
2、加熱方式:電加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜帷㈦姶偶訜岫喾N選擇;
3、不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片嚴(yán)密接觸,使物料攪拌平均,不粘鍋;
4、動(dòng)力采用日本無級(jí)調(diào)速器與減速機(jī)的yuan滿分離,傳動(dòng)局部公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無si角;
5、運(yùn)用的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)干凈、衛(wèi)生;
6、液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻。
醬料自動(dòng)炒鍋廠家燃?xì)饣疱伒琢铣村?/strong> 采用背面集中排廢氣
燃?xì)馊詣?dòng)大型火鍋底料炒鍋 主要結(jié)構(gòu)
1、設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內(nèi)膽采用威德封頭。
2、 燃?xì)饧訜帷?筛鶕?jù)客戶選擇(電加熱或者蒸汽加熱等)
3、設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強(qiáng)度高。碳鋼板外包不銹鋼板。
4、出料口為簸箕口,寬200mm,深450mm。
5、軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6、攪拌尺采用聚四氟乙烯板,保證刮底效果,干凈。
7、液壓站采用諸城誠信液壓,保證升降,翻鍋,穩(wěn)定不顫抖。
8、攪拌采用變頻調(diào)速。
燃?xì)馊詣?dòng)大型火鍋底料炒鍋技術(shù)參數(shù):
燃?xì)馊詣?dòng)大型火鍋底料炒鍋
新式高位前傾出料,出料口距離地面約70cm,接料更方便
燃?xì)馊詣?dòng)大型火鍋底料炒鍋 采用刮低行星攪拌炒制產(chǎn)品不易糊鍋,攪拌槳采用聚四氟乙烯材質(zhì),高溫五毒,更環(huán)保,底刮加側(cè)刮雙重炒制,炒制產(chǎn)品更均勻。
蒸汽加熱高溫高壓蒸煮鍋
















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