小型火鍋底料自動炒鍋主要功能為炒制,出料為手動式傾斜鍋體進行倒料。自動火鍋底料炒鍋設(shè)備投資 操作簡單傳統(tǒng)的人工炒制 ,勞動強度大,炒制時間廠,口感火候難以掌控是醬料炒制的主要難點。 實現(xiàn)醬料標準化炒制 該機可自動攪拌,刮低炒制,不易糊鍋,一鍵式倒料系統(tǒng),代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工炒炒制適合應用于醬料食品、高粘度食品,實現(xiàn)標準化生產(chǎn)輕松自如。 同時滿足客戶炒制工藝要求前提下,可以選擇控溫、控時、定時攪拌等功能,另外加熱方式選擇也必將靈活,傳統(tǒng)天然、液化氣、電磁、導熱油都可以作為小型火鍋底料自動炒鍋的主要加熱源。
以下為大家展示不同結(jié)構(gòu)以及方位的 小型火鍋底料自動炒鍋
1、小型火鍋底料自動炒鍋設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內(nèi)膽采用威德封頭。
2、 燃氣加熱。可根據(jù)客戶選擇(電加熱或者蒸汽加熱等)
3、設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強度高。碳鋼板外包不銹鋼板。
4、出料口為簸箕口,寬200mm,深450mm。
5、軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6、攪拌尺采用聚四氟乙烯板,保證刮底效果,干凈。
7、液壓站采用諸城誠信液壓,保證升降,翻鍋,穩(wěn)定不顫抖。
8、攪拌采用變頻調(diào)速。
小型火鍋底料自動炒鍋
新式高位前傾出料,出料口距離地面約70cm,接料更方便
小型火鍋底料自動炒鍋采用刮低行星攪拌炒制產(chǎn)品不易糊鍋,攪拌槳采用聚四氟乙烯材質(zhì),高溫五毒,更環(huán)保,底刮加側(cè)刮雙重炒制,炒制產(chǎn)品更均勻。
















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