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小型火鍋底料自動炒鍋主要功能為炒制，出料為手動式傾斜鍋體進行倒料。自動火鍋底料炒鍋設(shè)備投資 操作簡單傳統(tǒng)的人工炒制 ，勞動強度大，炒制時間廠，口感火候難以掌控是醬料炒制的主要難點。 實現(xiàn)醬料標準化炒制 該機可自動攪拌，刮低炒制，不易糊鍋，一鍵式倒料系統(tǒng)，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工炒炒制適合應用于醬料食品、高粘度食品，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)輕松自如。 同時滿足客戶炒制工藝要求前提下，可以選擇控溫、控時、定時攪拌等功能，另外加熱方式選擇也必將靈活，傳統(tǒng)天然、液化氣、電磁、導熱油都可以作為小型火鍋底料自動炒鍋的主要加熱源。

以下為大家展示不同結(jié)構(gòu)以及方位的 小型火鍋底料自動炒鍋

1、小型火鍋底料自動炒鍋設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用威德封頭。

2、 燃氣加熱。可根據(jù)客戶選擇（電加熱或者蒸汽加熱等）

3、設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包不銹鋼板。

4、出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。

5、軸承座材質(zhì)為不銹鋼。

6、攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈。

7、液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。

8、攪拌采用變頻調(diào)速。