諸城隆邁機械專業生產月餅餡料炒鍋 綠豆沙紅豆沙餡料熬制鍋 行星攪拌炒鍋設備
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像月餅餡料炒鍋我們多建議用蒸汽加熱行星攪拌炒鍋和電導熱油加熱行星攪拌炒鍋!因為這兩種炒鍋的加熱方式相對比較溫和,攪拌形式是模擬人工翻炒的行星式攪拌,攪拌均勻,刮底不糊鍋!適合于炒豆沙餡料,鳳梨餡料,豌豆沙餡料等一些粘度高,怕糊的餡料產品!下面為您簡單介紹下電導熱油行星攪拌炒鍋:
月餅餡料炒鍋 綠豆沙紅豆沙餡料熬制鍋 行星攪拌炒鍋設備工作原理:
對于導熱油電加熱鍋,熱量是由浸入導熱油的電加熱元件產生和傳輸的, 以導熱油為介質,利用循環泵,強制導熱油進行液相循環,將熱量傳遞給用一個或多種用熱設備,經用熱設備卸載后,重新通過循環泵,回到加熱器,再吸收熱量, 傳遞給用熱設備,如此周而復始,實現熱量的連續傳遞,使被加熱物體溫度升高,到加熱的工藝要求。
月餅餡料炒鍋 蓉沙餡料炒鍋 豌豆餡料炒鍋特點:
1.質量高:該系列產品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2.適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽加熱和電導熱油加熱,溫度緩和不急躁,適用于月餅餡、、皂角、糯米粉等粘度較高不喜急火的物料。
3.性能突出:本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼304材質并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
4.適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5.攪拌方式:攪拌方式采用行星攪拌器,聚四氟刮片與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內沒有攪拌盲點。
6.干凈衛生:使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
7.倒料方便輕松:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力。
8.控制性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱ti高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
我們設備的板材全部采用不銹鋼304材質,經久耐用符合食品級的要求!買行星攪拌炒鍋,選擇隆邁機械!















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