帶魚切段機又叫切帶魚段機器是通過人工擺料，把魚放到不銹鋼料槽內通過傳送運送刀切割刀處，魚通過去就被切成了大小一致的魚段，魚尾魚頭一次性分離完成。該機操作簡單，經久耐用，很少需要維修。 帶魚切段機工作效率高、運轉平穩、噪音低、故障率低。根據客戶的實際情況選擇，魚段的大小，輸送帶可調節，干魚、凍魚、微凍魚、咸魚、鮮魚等豆可以切割，工作效率高，產能大，操作簡單，耗電少，安全衛士，切割平整等特點。

帶魚切段機設備特點：
1.不僅適用于任何的鮮魚，微凍魚，干刀魚，海帶、肉干鮮肉等長條物料，還可以切塊、切條、切片一機多用；
2、該設備結構緊湊，切出的魚可分為魚頭、魚尾和魚身，鋸骨效果好，可根據顧客的要求切不同的長條魚段；
3、平面式機身設計，清潔方便，不銹鋼材質；
4、刀魚切段機切面光滑無劃痕，設備振動小，使用壽命長；
5、只需要一個人擺放就行，節省人工，降低勞動成本；
6、切面平整無碎屑，無毛刺，產量高。