真空濾油機特點：

1、 過濾速度快，每3-5分鐘過濾一次，每次濾油量5-40kg，操作方便。
2、和其它設備相比，長期使用 無需任何消耗品，包括濾布清洗和濾布清耗。
3、 省電，啟動電源，加入毛油后，高速旋轉，利用轉鼓產生的離心力進行油質過濾，斷掉電源，轉鼓靜止后凈油流出。
4、使用效果優于其它一切過濾設備，如板框濾油機更換濾布和濾布消耗的麻煩，氣壓過濾過壓起爆的危險和油泥過多反復開啟效率低的缺陷，使用該離心式過濾機沒有耗件購置， 省電省時，效果好，油質純凈度高，色澤清亮，可直接罐裝出售或直接食用。

真空油炸機配套濾油機，也被稱為食用油濾油機、煎炸油過濾機，能產生-以上的真空度，利用真空把油槽中的高溫煎炸油吸入過濾室，使煎炸油分別經過助濾劑和過濾紙，濾除雜質后泵到貯油罐或直接返回油炸槽。整個過程在真空中進行，避免了氧與油脂的接觸。起重要作用的助濾劑和過濾紙是針對過濾介質為120~200℃的各類型煎炸油而研制的。

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