我公司經過多年實踐,引進設計理念,并結合國內多個成功實例,全新設計生產制造的一整套竹筍加工生產線。該生產線全部按出口蔬菜衛生標準設計生產,安全符合“竹筍凈菜"標準,具有設計工藝流程科學,設備制造技術成熟、自動化程度高等特點,并根據不同的生產原料設計有葉菜類蔬菜清洗生產線,葉狀類易清洗蔬菜生產線,易清蔬菜殺菌生產線,根莖類蔬菜清洗生產線等,適合各類工廠、學校食堂、廚房、放心早餐工程等。同時,公司是專業食品機械制造企業,可按客戶的生產規模和工藝要求提供車間設備布置、量身定制及安裝調試等服務,一步到位,讓客戶后顧之憂。 Q
主要設備有:
竹筍清洗機:主要用于羅漢筍、野筍等小竹筍的清洗和筍衣去除,解決了人工清洗效率低、筍依去除不、尖折斷率高等問題,有利于竹筍加工企業節約勞動力和提高清洗效率。
竹筍分切輸送機:采用二側帶切?片操作臺的輸送機,人員在切筍的同時可以將筍頭、筍殼等廢棄物和切割修整后的成品分別輸送,減少人員搬運、提高I作效率。
竹筍蒸煮機:蒸煮是竹筍加工的重要環節,適給竹筍的漂燙殺青、預煮熟化。使竹筍絕大部分微生物死滅并使酶失活,從而達到的目的。
竹筍烘干機:效熱風加熱和智能排濕系統,控制烘干溫度,確保烘干質量,加熱源可選用蒸汽、電或導熱油。
設備介紹:
竹筍切分:采用切割設備對竹筍進行切割;
竹筍清洗:采用毛刷式穗竹筍清洗外層皮,采用氣泡清洗方式清洗切割好的竹筍片;
蒸煮護色:蒸煮護色是竹筍加工中的主要環節之一,熱源采用蒸汽密閉盤管加熱,設備主體304不銹鋼材質,蒸煮時間溫度可自動控制,自動入料出料;
冷卻:蒸煮后的竹筍要及時的進行冷卻降溫護色,采用物理常溫降溫法或者冰水冷卻降溫;
瀝水:采用振動瀝水機進行瀝水出料;裝袋封口:采用空包裝機進行抽真空封口;
:將包裝后的產品采用低溫巴氏法進行處理,是-種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。采巴氏工藝,翻于玻璃瓶、駟鐵罐及周轉箱裝食品的。






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