裹粉主要是用來針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

產(chǎn)品由于采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉；的篩分裝置，將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來；開合式的提升螺桿，使清洗過程更簡單；直接與上漿機(jī)鏈接，不需中間傳送帶；符合食品安全要求；自動(dòng)補(bǔ)粉機(jī)、震動(dòng)料斗（選配）。

設(shè)備工作原理：產(chǎn)品通過提升輸送到設(shè)備內(nèi)的滾筒中，由電機(jī)帶動(dòng)著滾筒進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，滾筒內(nèi)部設(shè)有防止物料快速下滑的鐵削，使產(chǎn)品在滾筒中不會(huì)出現(xiàn)粘連，分散相互碰撞的同時(shí)均勻的裹上一層面粉，產(chǎn)品在自動(dòng)裹面粉的同時(shí)自動(dòng)出料，設(shè)備中帶有自動(dòng)除面疙瘩配置，出料口網(wǎng)帶設(shè)有振動(dòng)裝置，把多余的面粉振落到儲(chǔ)存?zhèn)}中，由設(shè)備底部的絞龍輸送到滾筒中進(jìn)行循環(huán)利用，產(chǎn)品掉落到出料口的輸送帶上達(dá)到自動(dòng)出料的工作。全自動(dòng)上粉裹粉機(jī)可以連接油炸機(jī)配套使用，組成自動(dòng)化生產(chǎn)線。