生姜烘干機 姜片烘干工藝
姜和蔥、蒜一樣,是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜肴增味添香,而且它們的辛辣味可以刺激人們的食欲,增加其胃口。此外,科學家業已發現,姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風濕痛和嘔吐等疾病,并增強人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調,而且更注重它們健康。
姜片烘干工藝
1、選取原材料
一般烘干姜片用鮮姜還是生姜都可以,只要選擇無損壞和破洞的就可以了
2、清洗和切片
把附在姜上的泥土清洗干凈,在進行切片處理,姜片厚度控制在3~5mm
3、放置托盤
把姜片放置推車上的托盤,均勻擺放,不要過度重疊
4、烘干
(1)溫度設置在70℃,時間為2小時,這一階段主要是以烘干為主
(2)溫度設置在60℃,時間為18小時,以烘干和排濕為主
(3)溫度設置在65℃,時間為7小時,烘干完成會自動停機,不要急著拿出來,要放在烘房回一下溫
姜片烘干機的工作原理
生姜烘干機是一種新型高效率節能烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將公質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,并大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱,可以把干燥介質加熱至40℃--85℃。
姜片烘干機與傳統烘干方式的區別
1、采用閉式除濕干燥方式,無廢氣廢熱排放,無噪音污染,屬高環保產品
2、提高姜片干燥質量,產品顏色、光澤達到標準,優于日曬方式。
3、節約運行費用,采用高溫熱泵原理進行蒸汽冷凝熱回收,與燃煤方式相比可節約40%以上費用,與燃油、電加熱相比可節約60%以上費用。
4、縮短產品干燥周期,無需受天氣的影響而耽誤貨期,24小時智能化烘干運作。
5、使用管理方便,設備無需專職人工管理,全自動運行。
產品服務
1、根據客戶的烘干需求和場地大小,免費為客戶設計方案
2、到客戶所在地現場考察,場地和適用性
3、生產好的設備先在本廠進行測試,調試好設備的安全性
4、免費到客戶所在地進行設備安裝,并進行烘干測試,設置好烘干區間
5、設備一年保修,終身維護
















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