廣東守恒面條烘干機 中小型掛面干燥設備

　　閉式熱泵烘干機系統通過上下循環風路將高溫高濕的氣體抽進主機的回風口，通過熱回收器進行熱回收，再通過冷凝器將帶回的濕風冷凝成水排出，全過程無氣體排出，這樣既保持了烘干房溫度，也有效的將烘干房掛面的水份排出，是一種實用的系統結構。

　　這一階段的目的是能夠校快地去除濕面條表面的自由水，使其由塑性體向彈性體轉變，防止懸垂的濕面條因自重作用而延伸斷條。空氣溫度一般應比室溫高出2~4℃，采用熱風定條，讓濕面條吸收較多的熱量，為下階段大量蒸發水分做準備；但也不宜過高，過高會使面條吸熱過快而柔軟下垂伸長斷落。空氣濕度則應偏低，一般控制在80%左右，要加強排潮，促使濕面條表面自由水加快蒸發，以增強彈性。風力不宜過猛，在/秒為宜。這個階段的行程約占總行程20%，掛面水分由30%降至27~28%，占總去水量的9%左右。

　　這是濕面條去水的主要階段。其特點是面條已有一定強度，表面和內部的溫濕度已明顯出現反差，面條的溫、濕度和空氣的溫濕度也存在一定的梯度。隨著室溫的不斷增加，面條不斷吸入熱量，加快了水分的蒸發，同時，面條自身溫度提高較快，內部水分就能較好地向表面擴散。