新疆無白核烘干機 環保節能提子烘干機設備

　　采用熱泵新疆無白核烘干機，烘干后不變色，環保節能新疆無白核烘干房，綠色環保省電型設備，空氣能熱泵一體烘干箱，助力于天然好產品的加工烘干，使用PLC觸摸屏智能溫濕度控制器，操作簡單使用方便，新疆無白核烘干設備。

　　吐魯番無核白葡萄又名綠葡萄，古稱免睛蒲桃。主產于新疆吐魯番盆地的吐魯番和托克遜縣，伊犁、喀什、和田、阿克蘇等地亦有。果實翠綠晶瑩，甜而不膩，色、形、味俱美，素有“水晶葡萄"、“綠珍珠"之美稱。近年又培育出大無核白葡萄和長粒無核白葡萄新品種，與普通無核白相比其果穗大1倍以上，粒重高3-4倍，制干率高2%，含糖量也高，且肉質脆，甜度適宜，不僅為制干良種，也為鮮食佳品。無核白葡萄干是新疆特產之一，是新疆葡萄產業發展的重要組成部分。它在專用“晾房"中風干，以碧綠放假的色澤和的風味中外。隨著人們回歸自然、追求健康和綠色消費潮流的興起，國內外市場對無核白葡萄干需求的擴大，對無核白葡萄干的生產和加工工藝的深入研究也越來越受到重視。因此無白核葡萄干的品質與烘干工藝息息相關。無白核葡萄干加工時，若烘干溫度過高，葡萄干容易發軟并褐變，降低溫度，烘干時間過長 ，清洗后殘留在葡萄干表廁所水分容易滲入表皮，產品在貨架期容易出現變質，非酶褐變現象也非常嚴重。

　　新疆無白核烘干機烘干工藝：

　　一般來說，葡萄干的生產主要有三種方法：日光干燥，遮光干燥，和空氣能無白核烘干機干燥。干燥方法的選擇隨葡萄生長的地理位置和葡萄種類而定。改進和*這

　　三種傳統的干燥工藝越來越受到人們的重視。

　　新疆無白核烘干步驟：鮮葡萄→前期處理→剪串→浸堿處理→去籽→初步干燥→中間儲存→初產品洗滌除雜→干燥烘干→回軟→分級→包裝→儲藏

　　1、前期處理

　　制干的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無核白"、“無子露"和有子的“玫瑰香"、“牛奶"等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。

　　2、 剪串

　　材料處理好后，剪去顆粒太小和被損壞的果粒，果串太大的應將其剪為幾小串，在晾曬盤上均勻鋪放一層。

　　3、浸堿處理

　　為加速干燥，并且縮短水分蒸發所需時間，應采用浸堿處理，除去葡萄表層上的蠟質層。 一般在將葡萄放入～%的*溶液中浸漬1～5秒鐘。

　　4、 去籽

　　用小刀將原料對半切開，去籽，均勻鋪在晾曬盤上。

　　5、干燥：

　　將所有均勻鋪在曬盤上的去籽葡萄，有序放入無白核烘干房，以12P無白核烘干房為例，烘房尺寸為高，每小時耗電量為10度電，前期采用38度低溫定色，烘12個小時，再調到42度溫度干燥，烘干時間為30個小時左右。

　　6、中間儲存

　　將初步干燥的葡萄收回，裝在同一容器儲存1～2天。

　　7、回軟

　　將烘干的葡萄干堆放15～20天，使之干燥均勻，同時除去色澤較差的制品，即為成品。

　　8、分級

　　按照葡萄干的色澤、大小、干燥程度進行分級；粒大、壯實、味柔糯者為上品。

　　10、包裝

　　葡萄干放在－15℃以下的環境中3～5小時，或在密閉環境中用二氧化硫殺蟲，一般每立方米用二氧化硫100g，將器皿盛放藥放入室內上部使之自然發揮，向下擴散，殺滅害蟲，減少損失。之后裝袋、密封。

　　采用熱泵型新疆無白核烘干機注意事項：

　　無白核葡萄干加工時，若烘干溫度過高，葡萄干容易發軟并褐變，降低溫度，烘干時間過長 ，清洗后殘留在葡萄干表廁所水分容易滲入表皮，產品在貨架期容易出現變質，非酶褐變現象也非常嚴重。

　　熱泵型新疆無白核烘干機優勢：

　　1、本烘干機溫度從10℃至75℃可任意調節選定工作溫度，并借助箱內溫控系統自動恒溫。它適用與烘焙，工業烤箱熱處理或其他加熱用，也是實驗室常備儀器。

　　2、烘干機之工作溫度可由室溫起至溫度止，在此范圍內可任意選定工作溫度，選定后可借箱內自動控制系統使溫度恒溫。

　　3、本公司烘干機有室內循環風機，促使室內熱空氣機械對流，使室內溫度更為均勻。

　　4、無白核烘干機恒溫烘干箱結構精密，控溫靈敏準確，操作簡單，適用于工礦企業、食品企業、農產品行業、海產品行業等單位實驗室對物品進行干燥、烘焙、熱處理之用。

　　5、是新一代產品，控溫靈活、準確，清晰直觀。