磨面機可隨時調節產品細度，細度均勻，無需增加篩粉機篩選。磨面機易損件全部采用特殊耐磨材料或硬質合金制造，耐磨性能好，更換易損件成本低。

磨面機由動力、進料、碾磨和分離四個系統組成；其中的動力系統包括電機、皮帶輪、三角帶、主軸皮帶輪和主軸組成；進料系統由料斗、板和進料管；碾磨系統由磨體和支腿組成；分離系統由裝在主軸上的刷子，帶有羅網的球面羅底、壓緊螺釘和裝在磨體底部的羅架組成 其內、外磨頭下端的配合面呈圓柱形，磨頭的上方由兩個向心球軸承作為兩個主支承點，內、外磨頭下端的圓柱作為旋轉輔助支承點，并由內磨頭的軸向移動調整內、外磨頭的間隙。磨碎的糧食直接從磨頭間隙經羅架落到羅底上，由可調整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子分離開。
磨面機具有實用性強、新型、結構簡單、加工和安裝工藝性好，體積小，噪音輕、操作使用方便，不易產生過扭矩或粘結面粉等優點。