先用凈水漂2小時，因為速凍類的東西，廠家在封裝的時候多少都會加一些保鮮劑之類的東西。為的是讓它看起來很漂亮，很新鮮。所以為了你家人的健康建議你先提前浸泡一小時，玉米粒小，一小時應該夠了。要不用滾水煮一分鐘也不錯。不過建議買新鮮的。
盡量是不要直接炒，用沸水焯一下，如果是散裝的玉米粒在冷凍的時候里面的質地會有一些小蜂窩狀，用水焯過，會讓質地重新吸收水分增加口感。
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先用凈水漂2小時，因為速凍類的東西，廠家在封裝的時候多少都會加一些保鮮劑之類的東西
先用凈水漂2小時，因為速凍類的東西，廠家在封裝的時候多少都會加一些保鮮劑之類的東西。為的是讓它看起來很漂亮，很新鮮。所以為了你家人的健康建議你先提前浸泡一小時，玉米粒小，一小時應該夠了。要不用滾水煮一分鐘也不錯。不過建議買新鮮的。
盡量是不要直接炒，用沸水焯一下，如果是散裝的玉米粒在冷凍的時候里面的質地會有一些小蜂窩狀，用水焯過，會讓質地重新吸收水分增加口感。
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