雙頭多功能切菜機
用途:
葉菜類:可切長條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、大白菜等切段,輸送帶與切刀的轉速采用變頻器控制可以調切所切割的蔬菜長短。
球根類:可切蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類。
形狀:切厚、薄片、切四角絲、切圓絲、切條、切角塊、切斜片、切斷均可調。
主要參數:
生產能:500-800kg/小時
動:(三電機)切菜機可以切的素菜有:根莖類素菜,蒜菜,豆角,芹菜,韭菜,切丁黃瓜,土豆,蘿卜,切片切絲。
整機由不銹鋼制成,衛生美觀 有保障。適用于根莖類蔬菜和葉菜類蔬菜切割成丁、片、絲、碎等形狀。
多功能切菜機又稱為多功能切丁機、切片機、切絲機、切段機,多功能切菜機主要用于硬、軟型根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線等多種花樣。也可以定做異型產品和異型刀具。切菜機具有強大的加工能,切菜速度、厚薄度及長度調整范圍寬廣,操作輕松快捷。,運行平穩可靠,是食堂,飯店,學校,單位,企業,醬菜廠,蔬菜加工廠
本機器模擬手工切菜原理、采用變速機構和離心式切片。根據多種進口機在國內實地使用中存在的不足之處,反復改進設計制造而成。采用不銹鋼和全滾動軸承結構,具有外形美觀,成熟可靠,使用維修方便等特點。適用于脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業、蔬菜加工行業、餐飲行業的各類蔬菜加工,如大蔥(香蔥)、韭菜、芹菜、香菜、香菇、刀豆切段;甘蘭(卷心菜)、青梗菜、菠菜切塊;山藥、竹筍、牛蒡切片;青紅椒、洋蔥切圈;胡蘿卜切片、絲;蘆薈切粒、條等。多功能型切菜機包含單切機的所有功能的同時,也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。
1.切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內自由調整;
2.往復豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方丁(或形刀)輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度;
3.應注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則,組織完好,保持手工切制的效果。












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