隨著中國經濟的發展和人們生活水平的提高，畜禽產品需求量不斷增加，生產養殖規模不斷擴大，然而隨著生產規模的擴大，排放的糞便帶來的污染也越嚴重。對畜禽養殖業污染情況調查的結果顯示，禽畜養殖業污染呈現三大突出問題：一是糞便排放量大；二是畜禽污染物波及面廣且危害大；三是呈現較為嚴重的生態壓力。處理手段的匱乏造成了大量畜禽糞便被堆放在養殖場、糞便池中，或者堆放在河道旁，下雨時糞便隨雨水到處流淌，嚴重污染環境。糞便不僅未能有效利用，還形成公害，造成巨大的環境污染。
堆肥化技術是實現有機固體廢棄物無害化處理和資源化利用的關鍵技術，傳統堆肥形式主要有條垛式和水平槽式系統，存在著堆體升溫慢，分解緩慢，產生的氨氣、硫化氫以及其他臭味污染環境等問題，為克服傳統堆肥系統的缺點，國內外近年來也在開發密閉式堆肥系統，這種系統具有系統集成度高、密閉性好、堆肥速度快、自動控制程度高、投入成本低和建設周期快等特點，其代表了堆肥化技術未來發展的方向。
發酵罐是由鋼板制成的滾筒形，滾筒直徑一般為～4m，長度4～40m。滾筒由二組托輪支承，由兩組驅動器帶動摩擦環傳動，作繞軸線的旋轉運動，滾筒軸線與地平面略有傾角，隨著滾筒的轉動，有機垃圾由筒壁帶動進行不斷翻動，與筒內空氣充分接觸，進行好氧消化，并由進料端慢慢地向出料端移動。滾筒一端設進風口 ，由送風機送入一定量的空氣，當冬季環境溫度較低時，也可送入高溫蒸汽助其加快發酵。滾筒另一端連接引風機， 將廢氣引入廢氣凈化裝置。由于滾筒內溫度可上升到55～65℃，有機垃圾中一般致病菌、寄生蟲和草籽都將被殺死，生產的堆肥符合衛生要求。在此過程中物料與空氣充分接觸進行充分發酵。
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