1、本機由進出料口、破碎器，螺旋壓榨器、攪拌器、加熱器、油水分離器，通風和廢氣處理裝置組成，并具有保溫、自動運行和運行狀況顯示功能。本機處理周期為24h，經處理后的物料減量率應≥85%。處理設備設計使用壽命≥10年。
2、自動控制功能：采用西門子電器控制模塊通過軟件PLC編程微電腦自動控制,無需人工干預實現自動化運行。操作高度≤（不同型號不同高度）并配備手動控制面板，一鍵啟動，內置啟動密碼，可以物網化管理。本機采用，人工方式進行分選。分選后物料進入自動提升系統。
3、本機通過提升系統完成物料的機械提升，提升系統采用一鍵提升按鈕，完成自動提升。無需任何其它人工輔助；整機耗電量≤/kg。
4、本機具備物料破碎功能：利用剪切式破碎原理對物料進行快速破碎，120公斤垃圾桶所裝載物料1分鐘完成破碎。
5、固液分離功能：通過物理方法采用螺旋壓榨原理使物料脫出水分，并將物料和廢水有效分離；物料脫水脫油率在30%以上。
餐廚垃圾處理一體機優勢：
1、大限度地滿足了餐飲群營業過程中對餐廚垃圾處理的條件要求；全功能一體化處理，有利于餐飲垃圾集中處理與就地處理的條件要求；
2、處理能力大，處理速度快，分解效率高，異味小，4～24小時內減量率達到90%左右；
3、處理物廣泛，適應性強，只需達到分類標準即可；適應地域廣泛，室、內外均可正常適用，適于溫度-20℃～+50℃；
4、整機由標準化、系列化、模塊化組件和設備單元組合構成，全自動化流程，操作維護簡易；艙內溫度、進風溫度、進風量、攪拌速度均可調節；
5、餐廚垃圾一體機單臺日處理量從100KG到5T；餐廚垃圾組合式處理機日處理量從5T到30T；成熟可靠、美觀耐用；全自動、智能化，無需專人看管。
餐廚垃圾處理一體機采用自主研發的全PLC觸摸式智能控制及在線監測系統，操作界面清晰簡便。創新的采用了三級脫水+生物發酵的方式降低系統能耗，通過三級脫水，殘余固體較初始餐廚、廚余垃圾減量約80%。設備運行期間無需添加任何輔料，極大程度的降低了操作難度及運行成本，且肥料產品各項指標均達到國家標準。
該餐廚垃圾一體式處理設備集成固液分離，生化處理，氣體凈化等設備于一體。針對餐廚、廚余垃圾特性自主研發的破碎裝置，將不同性狀的殘食經破碎后進入發酵系統，有效提高了微生物與物料的接觸面積，從而提升了最終產物肥料的性質。發酵后的食品垃圾可用作有機肥料，進行農業生產，有效的利用了食品垃圾的有機成分。設備內部集成了高效脫水設備，無需在設施外部進行任何脫水操作，高含水率的餐廚、廚余垃圾可以直接投入設備，極大程度的降低了操作難度。
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