餐廚垃圾處理一體機是為有機垃圾（餐飲、廚余、果蔬等）微生物處理菌提供降解生存環(huán)境進而快速降解的全自動化設備。該設備通過物理機械、生物發(fā)酵等綜合技術將餐廚垃圾經(jīng)過篩選、去雜、破碎、擠干等預處理后，再配合有益微生物進行發(fā)酵，經(jīng)過干燥滅菌生成有用產(chǎn)物，設備中物料運行流水化，無二次污染，有效地實現(xiàn)餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理。HKCY型餐廚垃圾處理機主要由稱重提升，垃圾分選，強力破碎，螺旋擠干，攪拌加熱，好氧發(fā)酵，凈化除臭，污水處理等系統(tǒng)組成，全面實現(xiàn)了餐廚垃圾處理流程的一體化，標準化，智能化；廣泛適用于酒店、賓館、餐廳、住宅小區(qū)、菜市場、食品加工廠、機場與船舶等產(chǎn)生有機垃圾的源頭場所。餐廚垃圾處理機有一體式和組合式兩大類。
設備采用自主研發(fā)的全PLC觸摸式智能控制及在線監(jiān)測系統(tǒng)，操作界面清晰簡便。創(chuàng)新的采用了三級脫水+生物發(fā)酵的方式降低系統(tǒng)能耗，通過三級脫水，殘余固體較初始餐廚、廚余垃圾減量約80%。設備運行期間無需添加任何輔料，極大程度的降低了操作難度及運行成本，且肥料產(chǎn)品各項指標均達到國家標準。
該餐廚垃圾一體式處理設備集成固液分離，生化處理，氣體凈化等設備于一體。針對餐廚、廚余垃圾特性自主研發(fā)的破碎裝置，將不同性狀的殘食經(jīng)破碎后進入發(fā)酵系統(tǒng)，有效提高了微生物與物料的接觸面積，從而提升了最終產(chǎn)物肥料的性質(zhì)。發(fā)酵后的食品垃圾可用作有機肥料，進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有效的利用了食品垃圾的有機成分。設備內(nèi)部集成了高效脫水設備，無需在設施外部進行任何脫水操作，高含水率的餐廚、廚余垃圾可以直接投入設備，極大程度的降低了操作難度。
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