新一代餐廚廢棄物減量化處理設備
餐廚廢棄物減量化處理設備是餐飲行業、企事業單位、學校食堂、住宅小區、在回收餐具過程中就把餐桌剩余和餐盤中的有機廢棄物經過被動式油水渣分離器預處理及分類后油、水、渣三相分離。此時，20%-60%的油水從餐廚垃圾中被分離出來從源頭減量化為后面終端處理節能化；再把分離出來的食物殘渣經過八小時高溫滅菌和干燥終產出物再次減量80%-90%；加入高溫生物菌種經過8小時高溫滅菌、發酵，加入的高溫生物菌經過和動物食物同源性生化反應，可做成高蛋白動物飼料基料，能長期保存且無異味。
餐廚廢棄物減量化處理設備應用范圍：餐余垃圾、廚余垃圾等有機生活垃圾如肉類、魚類、面食、油炸物、面包、蔬菜、水果、蛋殼、動物骨（棒骨）等等。不能分解的垃圾如：筷子、塑料、木頭、橡膠、飲料罐、玻璃制品、陶瓷制品、石塊、金屬等硬物、體積較大的骨頭以及其他無法粉碎、溶解的無機物。
技術特點：一體化設計、自動化控制、資源化利用、油水渣三相分離。
新一代餐廚廢棄物減量化處理設備處理工藝：（如圖）
新一代餐廚廢棄物減量化處理設備油水渣三相分離工作原理
油水和渣進入離心機后，并依靠離心力場使之擴大幾千倍，固相在離心力的作用下被沉降，二種液相也出現分層，從而實現固-液-液三相分離，并在特殊機構的作用別排出機體。整個進料和分離過程均是連續、封閉、自動的完成。
主要由轉鼓、螺旋、差速器、機架、罩殼、電機等部件組成。轉鼓采用雙椎角設計，轉鼓內壁專門設計了縱向凹凸槽，用于提高螺旋輸送固相的效率。螺旋葉片的工作面有硬質合金保護層，有效提高螺旋葉片的耐磨壽命。主電機由主變頻器控制，副電機由副變頻器控制，電機的頻率可任意調節。副變頻器的電源是由主變頻器提供的，稱為直流共母線供電，直流共母線供電實現了副電機呈發電機工作狀態時的能量回饋，可有效節約電能。
當要分離的物料由進料泵輸送到離心機轉鼓內，高速旋轉的轉鼓產生強大的離心力把比液相密度大的固相顆粒沉降到轉鼓內壁，由于螺旋和轉鼓的轉速不同，二者存在有相對運動（即轉速差，可調），密度大的固體（渣）沉降到轉鼓壁上。兩相密度不同的清液形成同心圓柱，較輕的液相處于內層，較重的液相處于外層。不同液體環的厚度可通過調液板調節（即油里含水率或水里含油率可調），沉積在轉筒壁上的渣由螺旋輸送器傳送到轉筒體的錐體端，從排料口排入固體積料箱，水和油分別從各自出口排出，整個油、水、渣三相分離過程均是自動進料、自動出料。
餐廚廢棄物減量化處理設備設備優勢及特點
1.設備占地面積小，不銹鋼制程，堅固耐用，操作簡單方便，耐久使用。
2.自助上料，節省人力及人工維護成本。
3.一體化全密封設計，小范圍分揀臺。自動開關門設計，保證無異味散發。
4.能耗低，PLC嵌入式智能自動控制系統同時配有手動按鈕，雙向保障更加安全可靠。
5.避讓式粉碎控制軟、硬物料的噪音、纏繞。
6.整過處理過程不需要自來水沖洗保潔。
7.產出物為干燥基，可以長時間存儲爭取資源化利用時間。
8.設備及部件具有耐久性、防腐性和抗老性，采用易拆卸門設計，滿足調節要求，易于快速檢查檢修。
9.本設備從上料、粉碎、擠壓、輸送、發酵、干燥、控制，每一個步驟擁有自主知識產權是針對餐廚垃圾處理研發創新的專用設備。
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