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真空不銹鋼滾揉機 火腿培根大型滾揉機 奧爾良雞腿肉質嫩化機 產品在加工的過程中，腌制是一個非常重要的環節，直接決定了產品的味道，而傳統方法腌制時間長效率低，而采用設備可以對物料進行腌制，速度快，并且還能增加產品的保水性和彈性，是腌制中非常優良的設備。

根據產量選型號，請電聯客服：張玉華 I56-6688-6150

火腿培根大型滾揉機特點：
1、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。滾揉筒內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能排水。
2、槳葉圓弧型設計，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率；
3、防水電腦控制，用戶設定滾揉機自動正傳，間歇，放氣，抽真空。設定滾揉工作總時間，間歇滾揉時間，真空狀態滾揉時間使該設備實現了自動呼吸功能。
4、本機還具有變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
5、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率。

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適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。

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