全自動豆腐皮機的三大優勢：

1）機器代替了人工操作，更省勁了。干豆腐機采用光機電機，智能數控集成技術，研制出集自動點鹵，破腦輸送，潑片折疊，壓制成型，剝布整理等全過程同機一次完成。是傳統手工或半自動機制豆腐皮工藝設備更新換代的*產品。整機結構，全衛生級不銹鋼制造，全電腦數控智能控制操作，通過工藝參數設定調節可制作各種厚薄千張，川味休閑豆干，油皮等產品，一機多用，占地面積小，操作簡單方便等特點。

2）不銹鋼材質，產品質量有保障。自動干豆腐機材質全部都是用不銹鋼材質生產而成的，包括自動點腦桶，上料總泵，主機，打料桶，噴頭，成型榨套等，機器工藝*、造型美觀、布局緊湊。占地面積小，用人少、勞動強度小、自動化程度高、能耗低、省水、省電、加工費用低，性能穩定、操作維修簡便。

3）一機多用的功能，產品價值更大化。自動干豆腐機加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多種規格產品。

全自動豆腐皮機具有以下特點:

1、自動生產,效率高;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;

2、制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結（如占醬肉絲包皮）;

3、制品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;

4、制品油香十足,營養豐富,易于保存.大豆食品養人,特別是含有豐富的大豆黃酮,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身 ;

5、制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素!

6、所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統豆腐皮的口感和風味。