（NaNO?），是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽。易潮解，易溶于水和液氨，
其水溶液呈堿性，微溶于乙醇、甲醇、等有機溶劑。有咸味，有時被用來制造假食鹽。白色
至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。
白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。相對密度2.17。
熔點271℃。
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（NaNO?），是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽
（NaNO?），是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽。易潮解，易溶于水和液氨，
其水溶液呈堿性，微溶于乙醇、甲醇、等有機溶劑。有咸味，有時被用來制造假食鹽。白色
至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。
白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。相對密度2.17。
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