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　　隧道式微波殺青機：

　　用途：茶葉殺青、滅酶、干燥生產線

　　組成：微波多模諧振腔加熱箱，微波抑制器、微波抗流門、測溫控溫系統、食品級物料傳動系統、高穩定微波源、上下料以及自動鋪料裝置，計算機控制系統。

　　組合式機構，可以根據茶葉加工單位生產量的大小，選定微波設備裝機微波功率，可小批量生產，又可連續大批量生產;每組微波多模諧振腔加熱器為2KW微波功率，設備裝機功率從4～60KW，對應的殺青產量每小時20～400公斤。

　　操作簡單、維修方便。由于采用了的設備制造技術和PLC控制，使得成為智能化高科技設備，傻瓜型操作界面，故障率極低，一般的電工經過短訓，就可以掌握設備的日常維護和修理工作。

　　注：設備大小可根據產

　　殺青是茶葉、金銀花、鮮花加工的道工序，殺青的目的在于利用高溫破壞多酚氧化酶的活性，抑制其氧化紅變，固定鮮葉翠綠的品質。殺青同時伴隨著水分的蒸發，揮發低沸點芳香物質，顯露清香。微波殺青升溫速度快，溫度均勻，熱效率高，殺青時間短，殺青品質高等特點。僅需要用電能就可以運行，對環境無任何污染。微波作為一種新能量傳遞方式已在于我國多個省市用于茶葉和金銀花殺青烘干，提高了茶葉品質檔次，取得了明顯的經濟效益。

　　微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環節蒸發掉10%的水分，節省了后續烘干成本。殺青完畢，再經微波烘干一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，不破壞和改變物料營養成分，同時具有殺菌功能，經微波烘干的金銀花含菌量可以達到食品QS認證要求的衛生標準。據實際測算，微波烘干斤鮮花可出1斤干花，干出率比晾曬法高出8%。