微波烤蝦機(jī)的特點(diǎn)： 1、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生。微波烤蝦機(jī)主要是采用微波技術(shù)加工。無(wú)需燃煤或燒材，微波烤出來(lái)的蝦質(zhì)量符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、熱效率高，生產(chǎn)成本低。由于微波烤蝦設(shè)備在加熱烘烤的過(guò)程中，微波能直接作用于蝦，加熱箱體及空氣不被加熱，能量損耗主要在電器件發(fā)熱及電線(xiàn)方面，大部分微波能量被蝦吸收，所以熱效率高，比常規(guī)的電烤箱等生產(chǎn)升本要低。 3、設(shè)備采用全不銹鋼制造，符合食品機(jī)械質(zhì)量及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。 4、微波烤蝦設(shè)備為非標(biāo)定制的設(shè)備，可根據(jù)客戶(hù)不同要求及實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)能，量身定制不同規(guī)格型號(hào)的設(shè)備。 5、勞動(dòng)力成本低。設(shè)備采用全自動(dòng)化、流水線(xiàn)式作業(yè)，一般兩個(gè)工人可操作設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。

　　隨著烤蝦在市場(chǎng)的銷(xiāo)售繼續(xù)，微波快速烤蝦設(shè)備已逐步為越來(lái)越多的人所關(guān)注。

　　微波烤蝦設(shè)備是威南微波公司開(kāi)發(fā)的一款烤蝦設(shè)備，主要用于南美白對(duì)蝦烘干烘烤。設(shè)備質(zhì)量好，應(yīng)用案例多，烘烤工藝不同，產(chǎn)品風(fēng)味不同。可以烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和推薦。

　　對(duì)于微波烤蝦來(lái)說(shuō)溫度較低可以保持原有營(yíng)養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣(mài)相。 微波在烘烤的過(guò)程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來(lái)的大蝦保質(zhì)時(shí)期比較長(zhǎng)。微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備采用流水線(xiàn)作業(yè)，即開(kāi)即用不需要預(yù)熱，操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。